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標題: [食肆地點] 家有惡妻景福茶樓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-5-25 02:06 PM     標題: 家有惡妻景福茶樓

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' R: h" w7 n+ U9 D3 vtvb now,tvbnow,bttvb西 灣 河 景 福 茶 樓 , 1938 年 開 業 , 四 大 皇 牌 : 點 心 、 雲 吞 麵 、 燒 味 、 小 菜 , 曾 經 為 坊 眾 稱 道 , 名 噪 一 時 。 公仔箱論壇2 m7 k) \$ b6 J
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但經 過 70 年 的 歲 月 , 皇 牌 幾 已 被 淘 汰 , 獨 剩 小 菜 支 撐 大 局 。 思 想 保 守 的 第 三 代 接 棒人 袁 景 秋 , 本 來 無 心 戀 戰 , 只 想 守 得 一 時 得 一 時 , 但 有 人 可 不 同 意 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: O8 \. K: [% v4 u2 v

  o/ ^- O- U. w/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 佢 個腦 就 係 唔 識 轉 彎 ! 佢 話 佢 係 老 闆 , 要 我 聽 佢 話 。 我 呢 個 人 , 啱 聽 我 會 聽 , 唔 啱 聽 我一 定 唔 聽 , 啲 菜 咁 悶 , 唔 改 盞 死 路 一 條 ! 」 袁 景 秋 老 婆 黃 國 媛 兇 巴 巴 地 說 。 ( K' y( b( ~& F5 M
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於 是 , 她 揭 竿 起 義 、 大 膽 改 革 , 把 一 道 道 港 式 家 常 小 菜 , 滲 入 了 中 山 特 式 , 異 軍 突 起 , 殺 出 血 路 , 像 一 具 噴 火 火 車 頭 , 衝 擊 着 舊 世 界 , 擋 我 者 亡 !
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/ \3 ~- _0 \  A思 想 前 衛 的 惡 妻 , 硬 碰 平 凡 小 丈 夫 , 當 中 有 吵 有 鬧 、 有 情 有 愛 。公仔箱論壇5 w* i, A6 g1 C5 v
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# O5 R1 S& @4 _, Z3 A7 W& x1966 年 的 泰 福 茶 樓 乃 景 福 茶 樓 前 身 , 茶 樓 旁 的 唐 樓 , 以 前 是 藝 人 曾 志 偉 小 時 的 住 所 。5.39.217.77:8898% N, {( M& I9 K
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夥 計 切 涼 瓜 不 合 心 意 , 便 自 己 動 手 來 切 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" k2 F) h2 I" f. t
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繁 忙 時 間 , 還 接 聽 外 賣 電 話 。tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 c( s) p: ^& h7 }3 C+ P" F# P
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熟 客 盧 生 在 觀 塘 工 作 , 特 意 坐 船 來 幫 襯 , 他 說 : 「 我 每 次 冇 話 想 食 咩 餸 , 一 切 交 由 事 頭 婆 發 辦 , 佢 辦 事 , 我 放 心 。 」tvb now,tvbnow,bttvb( k, {" F+ d; C
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火 爆 陳 曼 娜5.39.217.77:8898" X2 c" E* p) Y
走 進 景 福 茶 樓 , 你 準 見 到 她 。
' s- Q, z: m9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ]9 A# |( W. U5.39.217.77:8898一個 五 十 來 歲 的 女 人 , 一 臉 濃 妝 , 紋 眉 之 上 , 是 棗 紅 色 的 High light 短 髮 。 一 雙 時款 耳 環 , 雙 手 塗 了 樹 脂 甲 。 坐 在 殘 殘 舊 舊 的 店 內 , 有 一 股 壓 場 之 勢 。
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$ Z/ O4 Z+ I3 \, C1 N, Atvb now,tvbnow,bttvb一 見 客 人 進 來 , 她 便 彈 起 , 露 出 像 陳 曼 娜 般 嬌 甜 語 氣 : 「 您 好 ! 今 天 想 吃 甚 麼 ? 」 tvb now,tvbnow,bttvb* {) C1 h5 s( E& |6 Q# R
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客 人 想 吃 清 淡 涼 瓜 , 話 口 未 完 , 她 已 搶 白 : 「 將 涼 瓜 切 粒 炒 蛋 , 既 清 爽 又 好 味 ! 」 + p7 V. o0 o! g3 v! j1 x  P

' z0 {' s& u9 F1 N5 O& o2 }4 F8 R公仔箱論壇她着 夥 計 落 單 , 誰 料 夥 計 回 說 廚 房 拒 絕 , 她 氣 沖 沖 走 入 廚 房 。 一 位 五 十 多 歲 , 頭 髮 半禿 的 男 人 笑 笑 口 回 應 : 「 涼 瓜 已 切 條 , 廚 房 打 緊 仗 , 為 遷 就 一 兩 個 客 而 拿 新 的 涼 瓜來 切 粒 , 會 阻 慢 流 程 … … 」
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男 人 還 未 說 完 , 女 人 已 用 高 八 度 的 音 量 開 火 : 「 你 咪 阿 芝 阿 佐 , 阻 住 個 地 球 轉 ! 我 只 係 問 你 一 句 , 做 定 唔 做 ? 唔 做 你 出 聲 , 我 嚟 做 ! 」 1 ^" K7 R( ^. h$ J& k
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廚 房 內 各 人 見 沙 塵 滾 滾 , 一 下 子 作 鳥 獸 散 ; 剩 下 男 人 死 死 氣 地 咧 嘴 而 笑 , 慢 慢 拿 起 苦 瓜 開 邊 切 粒 。
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# ^2 \+ C) V0 @& g+ \# \" g# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他 們 是 一 對 夫 妻 , 丈 夫 袁 景 秋 , 腰 圓 背 厚 , 經 常 笑 笑 口 。 妻 子 黃 國 媛 , 別 看 她 只 負 責 在 收 銀 機 收 錢 , 其 實 她 像 有 三 頭 六 臂 。
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她常 在 店 中 穿 梭 , 客 人 入 來 她 引 路 , 遇 上 熟 客 她 個 個 叫 得 出 名 , 還 會 幫 客 人 揸 主 意 配菜 落 柯 打 。 這 邊 電 話 響 , 她 又 即 時 接 聽 : 「 喂 ! 景 福 … … 」 那 邊 廂 夥 計 手 忙 腳 亂 ,她 即 閃 身 幫 忙 。 輪 到 廚 房 超 負 荷 , 她 又 會 幫 手 斬 瓜 切 菜 , 蒸 燉 炆 煮 樣 樣 皆 能 , 連 接待 傳 媒 都 無 問 題 , 是 個 典 型 super woman 。
' ]3 i, O% e* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 w+ u# u$ B6 w5 L3 \$ a
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階 磚 牆 掛 上 「 梅 蘭 菊 竹 」 墨 畫 , 還 貼 上 小 菜 名 字 , 老 舊 飯 店 的 模 樣 。
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) V9 j: {5 I/ w古 板 廚 房 佬兩 夫 妻 , 一 凹 一 凸 , 妻 子 向 外 , 丈 夫 主 內 ; 妻 子 主 意 多 多 , 丈 夫 規 行 矩 步 ; 妻 子 一 心 多 用 , 丈 夫 專 心 一 致 。 南 轅 北 轍 , 火 花 由 此 而 生 。
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像 這 天 蒸 餸 特 別 多 , 蒸 籠 內 的 新 舊 餸 重 疊 , 袁 景 秋 一 片 混 亂 , 索 性 全 部 蒸 久 一 點 。 結 果 惹 得 黃 國 媛 氣 炸 了 肺 , 破 口 大 罵 。   Z3 l' `  M9 |' n  Z: A1 Z
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「 有 無 搞 錯 ? 魚 蒸 得 仲 老 過 你 ! 你 係 咪 想 倒 米 呀 ? 」
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袁 景 秋 被 高 聲 教 訓 , 扮 聾 耳 陳 , 笑 笑 口 繼 續 工 作 不 回 應 。
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6 F* E7 A  Q# r2 r/ u8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他是 景 福 茶 樓 的 第 三 代 , 茶 樓 原 是 他 祖 父 袁 泰 所 創 , 叫 泰 福 茶 樓 , 點 心 、 雲 吞 麵 、 燒味 、 小 菜 最 為 著 名 。 1985 年 因 建 地 鐵 港 島 線 , 茶 樓 遭 清 拆 , 兩 年 後 , 地 鐵 線 建 成, 原 址 重 建 開 張 , 他 父 親 袁 桐 枝 將 茶 樓 傳 給 他 , 改 名 為 「 景 福 茶 樓 」 , 他 開 始 做 老闆 。
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「 我 有 九 兄 弟 姊 妹 , 中 學 畢 業 我 就 在 茶 樓 幫 手 , 阿 爸 教 我 要 勤 力 , 做 事要 有 手 尾 , 我 很 聽 話 。 廚 房 煮 食 固 然 做 , 連 洗 碗 、 掃 地 、 送 外 賣 、 洗 廁 所 都 做 。 或者 因 此 , 他 將 盤 生 意 交 了 給 我 。 」 袁 生 說 。 1 H8 Z0 a  P! L; Z5 o
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他 接 手 後 , 與 父 親 弟 弟 一 起 打 理, 為 減 省 成 本 , 廢 掉 點 心 、 燒 味 和 雲 吞 麵 , 只 做 小 菜 。 人 手 大 減 , 成 本 輕 了 。 加 上鋪 子 乃 自 己 物 業 , 不 用 納 租 , 就 算 生 意 不 多 , 賺 一 份 人 工 也 不 是 問 題 , 他 就 一 直 以此 邏 輯 經 營 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* ~' i0 Y, }% [, g0 f

; n8 J. t# S7 ^3 o0 J' }) ~然 而 , 1994 年 , 袁 桐 枝 過 身 , 弟 弟 又 不 再 幫 他 , 人 手 不 足 , 生 意 下 滑 , 他 惟 有 叫 太 太 落 鋪 幫 忙 。 誰 料 這 一 舉 措 , 改 變 了 景 福 往 後 命 運 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 F; m8 G6 r2 N1 ?3 D

/ _7 U4 E. K1 k5 F- y% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^5 o- I% o% f
袁 太 發 炮 罵 袁 生 , 袁 生 都 是 笑 笑 口 , 果 真 歡 喜 冤 家 。公仔箱論壇( P( _# o0 h$ f; R# r1 e8 Q

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黃 國 媛 本 是 中 山 人 , 小 時 移 居 澳 門 , 是 家 中 大 姊 , 父 母 皆 出 外 幹 活 , 家 中 早 晚 兩 餐都 交 由 她 主 理 , 故 她 自 小 已 懂 煮 菜 。 長 大 後 經 人 介 紹 認 識 了 袁 景 秋 , 拍 拖 一 年 , 就此 出 嫁 , 成 了 袁 太 。
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  f; S  \8 D3 Y6 s6 J, F公仔箱論壇兩 人 婚 後 有 三 個 女 , 她 來 港 專 心 相 夫 教 女 , 女 兒 們 都 說 她 是 個 惡 媽 媽 , 家 教 甚 嚴 厲 。 - N+ i3 D- S1 y  I

7 z: L- Q. G# \- {. M6 \「小 時 媽 媽 買 很 多 習 作 給 我 們 做 , 做 到 我 們 真 的 發 惡 夢 ! 我 們 做 錯 了 , 她 會 發 脾 氣 ,她 試 過 氣 得 將 習 作 撕 掉 , 習 作 沒 了 , 還 給 老 師 罰 。 」 大 女 兒 說 。
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女 兒 們 知 媽媽 要 求 高 , 測 驗 攞 100 分 會 給 她 簽 名 , 若 攞 80 分 或 以 下 , 便 給 爸 爸 簽 名 。 爸 爸 要求 低 , 80 分 已 很 開 心 , 隨 時 還 有 獎 賞 ; 反 而 媽 媽 很 挑 剔 , 必 捱 罵 。 5.39.217.77:88986 k1 }  e; G. @
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她 嚴 於 律 人 , 其 實 對 自 己 也 很 「 嚴 格 」 。 現 時 她 每 天 都 會 到 健 體 中 心 Keep fit , 又 會 化 行 妝 , 穿 上 趨 時 服 飾 才 上 班 。
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「 自 己 都 執 唔 正 , 人 哋 點 會 俾 面 ? 我 執 正 啲 , 牙 力 都 大 啲 ! 」 袁 太 說 。
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積 極 好 勝 的 黃 國 媛 , 一 來 便 想 改 革 。
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「我 覺 得 鋪 頭 啲 菜 式 好 老 套 , 人 有 我 有 , 像 生 炒 排 骨 、 椒 絲 腐 乳 通 菜 牛 肉 等 , 沒 有 人會 為 這 些 菜 來 光 顧 的 , 我 叫 老 公 改 , 偏 偏 他 死 牛 一 面 頸 , 就 是 不 改 。 」
9 P, N2 p  I6 X9 d) a( Q3 j  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^7 H! h+ t$ s6 M. a; h公仔箱論壇她 銳 意 改 革 , 提 議 加 入 她 熟 稔 的 中 山 食 材 , 如 欖 角 、 仁 稔 、 子 薑 和 欖 仁 等 , 豈 料 , 袁 生 見 欖 角 炒 出 來 的 菜 黑 掹 掹 , 賣 相 不 好 , 拒 絕 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb- V5 j+ ?7 n2 G1 |& Q

* N- Q! K3 s1 q* \  X公仔箱論壇她潛 龍 勿 用 , 一 方 面 韜 光 養 晦 , 四 處 到 人 家 的 店 去 考 察 , 中 菜 、 日 菜 、 東 南 亞 菜 、 西菜 都 吃 , 喝 咖 啡 非 要 到 Cafe 喝 即 磨 的 意 大 利 咖 啡 不 可 。 又 找 三 個 女 兒 做 顧 問 , 大夥 兒 到 Apita 或 吉 之 島 買 些 外 國 食 材 , 看 一 看 現 時 年 輕 人 的 飲 食 習 慣 。 一 方 面 伺 機而 起 , 金 睛 火 眼 抓 緊 時 機 起 革 命 。
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* l6 o% ^# a5 ]$ ?5.39.217.77:88981981 年 袁 景 秋 和 黃 國 媛 的 結 婚 照 , 袁 太 多 婀 娜 。
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# f6 J) H% _" w7 }公仔箱論壇袁 太 每 朝 都 到 physical 健 身 。
' x! b% b; Z2 d% ?' V8 ?3 l5.39.217.77:8898公仔箱論壇! s1 h' Q! i$ u! {, J, T

( F3 i8 [8 E$ P! c9 ]0 Mtvb now,tvbnow,bttvb這 天 吉 之 島 有 泰 國 美 食 節 , 袁 太 趕 着 去 掃 貨 。5.39.217.77:8898) B( q2 J- Q0 z- t
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  @: `" n  @/ V$ \( |3 l2 I( O9 t: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她 喝 意 大 利 咖 啡 除 要 即 磨 咖 啡 豆 外 , 還 指 定 要 鮮 奶 , 不 要 下 淡 奶 。tvb now,tvbnow,bttvb+ D% `' h! k+ v

$ [7 L8 w; w4 x9 x( q! q& ]5.39.217.77:8898一 擊 即 中05 年 , 袁 生 因 高 血 壓 入 院 留 醫 , 景 福 留 下 袁 太 一 人 全 權 話 事 , 機 會 來 臨 , 她 一 夜變 天 , 不 理 丈 夫 高 興 不 高 興 , 私 自 推 出 了 這 些 菜 , 還 谷 行 配 套 宣 傳 。
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「我 首 先 在 門 口 放 了 個 易 拉 架 , 告 知 人 推 出 了 新 菜 , 一 推 出 , 真 是 多 了 人 來 吃 , 一 傳十 , 十 傳 百 , 連 傳 媒 朋 友 也 吃 過 , 走 來 報 道 , 於 是 生 意 愈 來 愈 好 。 到 我 老 公 出 院 時, 他 見 到 生 意 好 到 做 不 來 , 也 無 話 可 說 , 再 沒 有 阻 止 我 了 。 」
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生 意 大 好 , 她乘 勝 追 擊 , 陸 續 將 中 山 食 材 混 入 港 式 小 菜 中 , 像 西 檸 雞 , 當 中 放 了 些 子 薑 , 減 低 了炸 雞 的 油 膩 感 。
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如 欖 仁 魚 肉 釀 刀 豆 , 刀 豆 配 鯪 魚 肉 , 魚 肉 面 層 沾 上 了 煎 香 的 欖 仁 ,鬆 脆 味 香 , 收 畫 龍 點 睛 之 效 。 然 而 , 老 公 袁 景 秋 眼 見 陣 地 日 漸 失 守 , 心 裏 戚 戚 然 ,只 恨 大 江 東 去 , 一 出 聲 就 被 老 妻 回 敬 。 ' I( Z' y& R$ [# j: D

5 }) o# _  R1 ]8 a: Q$ @# N「 仁 稔 排 骨 煲 , 我 覺 得 加 子 薑 好 味 些, 他 說 師 傅 教 落 , 排 骨 一 定 不 可 加 薑 , 我 說 你 師 傅 已 過 世 , 但 舌 頭 是 生 的 , 覺 得 好味 就 去 做 。 結 果 ? 不 少 客 還 嫌 子 薑 少 , 叫 我 加 多 幾 塊 㖭 。 」 袁 太 得 戚 地 說 。
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' T( h! [" t6 V0 y7 w" K9 U* e; \tvb now,tvbnow,bttvb菜 好 吃 , 客 多 了 , 生 意 好 了 , 但 又 要 面 對 人 事 管 理 問 題 。
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大 廚 煮 菜 速 度 慢 , 等 上 菜 等 得 久 , 客 人 投 訴 日 增 。 袁 生 對 此 一 直 採 姑 息 政 策 。
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! s$ e. }* {5 D; q  \& F" n0 X5.39.217.77:8898「 也 沒 有 辦 法 , 耀 叔 在 此 當 了 20 年 大 廚 , 沒 有 犯 大 過 錯 , 只 是 手 腳 慢 了 點 , 叫 我 炒 了 他 嗎 ? 我 不 忍 心 ! 」 袁 生 左 右 為 難 說 。
+ ]# W- D5 X' U2 `' p8 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" }) [8 E# S0 K
「 有 甚 麼 忍 不 忍 心 ? 為 了 店 子 上 軌 道 , 為 甚 麼 不 炒 了 他 ? 我 老 公 人 品 好 , 衰 心 軟 , 下 不 了 手 啫 ! 」 她 冷 冷 地 說 。
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袁 生 身 兼 大 廚 之 職 , 卻 常 遭 袁 太 指 指 點 點 。5.39.217.77:88987 C( A, l: ^0 G8 w
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耀 叔 在 景 福 工 作 了 20 年 , 被 問 及 他 煮 餸 速 度 慢 , 他 答 : 「 事 頭 對 我 好 好 , 從 來 都 冇 話 我 慢 噃 ! 」
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2 I- v+ ?4 W8 L! V8 ^4 m5 C) }5.39.217.77:8898英 姐 為 人 親 切 , 常 跟 記 者 說 笑 , 她 說 : 「 我 做 嘢 唔 算 快 , 快 唔 過 啲 客 個 口 , 我 一 對 手 追 唔 到 佢 哋 幾 十 把 口 呀 ! 」
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# R, U# }3 v% r7 {袁 生 每 朝 穿 街 過 巷 , 推 着 車 走 上 一 個 地 鐵 站 的 路 去 買 菜 。
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. ~' e0 Z( T" ]+ q1 @tvb now,tvbnow,bttvb手 腕 靈 活
( _5 ]& }. P4 ^6 m0 J公仔箱論壇看 到 這 裏 , 你 道 袁 太 一 定 手 起 刀 落 嗎 ? 錯 了 ! 她 做 了 一 個 英 明 決 定 , 就 是 多 請 了 一 個 大 廚 回 來 幫 忙 。
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大廚 英 姐 , 由 袁 太 親 自 揀 選 , 三 年 前 來 店 , 手 腳 快 又 勤 力 , 名 義 上 是 當 大 廚 , 但 袁 太顧 及 耀 叔 面 子 , 也 深 知 許 多 舊 菜 , 只 耀 叔 識 煮 , 是 件 不 能 取 代 的 瑰 寶 , 故 一 直 只 讓英 姐 揸 小 鑊 , 掌 管 是 二 廚 的 位 置 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 Q6 ]8 b1 x: U2 |( k

2 @( v6 q/ V6 U* a, j( [) O: A5 itvb now,tvbnow,bttvb這 樣 的 處 理 , 以 為 英 姐 會 呷 醋 ? 也 錯 了 ! 原 來 袁 太 居 中 使 出 了 絕 招 , 把 英 姐  到 貼 貼 服 服 。
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「人 心 肉 做 啦 ! 她 那 麼 抵 得 諗 , 落 場 我 便 常 常 買 些 食 物 請 她 吃 , 月 前 她 有 外 快 , 我 也讓 她 請 假 十 天 去 賺 錢 , 大 家 識 做 啦 ! 耀 叔 也 是 , 人 老 手 腳 慢 正 常 , 快 慢 不 是 最 重 要, 最 重 要 是 出 品 好 ! 」 袁 太 說 。
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她 知 人 善 任 , 也 懂 手 腕 , 監 控 質 素 之 餘 , 也不 會 讓 夥 計 難 堪 。 像 她 天 天 都 會 在 店 中 試 菜 , 都 會 以 客 人 單 紙 落 單 , 大 廚 不 知 是 老闆 娘 吃 , 以 為 菜 是 煮 給 客 人 的 。 * I+ b5 Q/ |3 K1 F/ X. x7 ]
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「 這 樣 才 可 試 真 章 , 不 過 有 時 人 就 是 人 , 煮菜 的 味 道 會 有 出 入 , 像 之 前 耀 叔 煮 的 生 炒 排 骨 醬 汁 酸 味 少 了 些 , 我 都 沒 告 訴 他 , 只是 偷 偷 地 在 醬 汁 中 落 些 喼 汁 補 救 。 除 非 味 道 錯 得 離 譜 , 我 才 會 出 聲 , 否 則 都 只 會 婉轉 地 提 醒 他 們 就 算 。 」
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對 夥 計 寬 , 對 丈 夫 緊 , 豈 不 是 雙 重 標 準 ?
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3 ]0 l1 t5 N5 I+ B% Q% \% T& T公仔箱論壇「 老 闆講 話 太 直 接 , 傷 了 夥 計 , 他 們 心 裏 不 舒 服 , 就 東 家 不 打 打 西 家 。 老 公 老 婆 就 不 同 ,床 頭 打 交 床 尾 和 , 不 會 有 隔 夜 仇 ; 溝 通 直 接 , 幹 起 活 來 迅 速 , 不 用 走 那 麼 多 冤 枉 路吧 ! 」
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晚 市 前 在 門 前 架 起 易 拉 架 。公仔箱論壇+ d, h8 x3 A$ n$ K! [6 H
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/ I, o2 ~- P7 z# I& _2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夫 妻 經 常 在 店 中 嘮 嘮 嘈 嘈 , 這 次 輪 到 袁 生 指 責 袁 太 落 單 混 亂 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; L) w( W/ `. G7 L
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吵 架 才 了 解她 也 說 得 對 , 別 看 她 夫 妻 倆 經 常 鬥 氣 , 查 實 幾 十 年 進 進 退 退 , 已 形 成 默 契 。 連 場 大戰 , 最 後 總 是 丈 夫 忍 讓 , 火 車 頭 衝 來 , 他 就 笑 笑 口 , 默 默 地 退 出 了 火 線 就 算 。
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1 i# d% @" S0 {: M「 我 老 婆 份 人 比 較 火 爆 , 不 過 她 爆 完 就 沒 事 , 又 充 滿 力 量 幹 活 去 。 她 這 樣 都 是 為 幫 我 , 都 是 想 景 福 好 而 已 。 」 袁 生 說 。
/ q! C5 y7 t: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a8 H0 t( h8 t6 z) B- G* m其 實 袁 生 也 知 道 , 這 些 年 來 , 袁 太 為 了 家 庭 、 為 了 鋪 頭 , 是 下 了 一 番 苦 功 的 , 所 以 心 裏 常 常 感 激 , 怨 懟 便 消 弭 於 無 形 。
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: l  N7 P& q; wtvb now,tvbnow,bttvb「她 發 發 脾 氣 也 是 正 常 的 , 你 想 想 ! 以 前 她 主 理 一 頭 家 , 只 做 家 頭 細 務 , 侍 候 女 兒 的兩 餐 , 時 間 寬 鬆 ; 現 在 她 在 鋪 日 做 夜 做 , 空 閒 時 間 少 了 。 勞 碌 得 很 … … 」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 s3 P/ F+ h$ M. p% U9 e8 o

0 T- {* p7 i# f& y3 ?" Q  Rtvb now,tvbnow,bttvb袁生 還 未 說 完 , 袁 太 已 搶 白 說 : 「 梗 係 ! 做 飲 食 好 困 身 , 日 日 都 要 守 鋪 , 一 年 無 休 ,好 辛 苦 呀 ! 我 也 不 想 那 麼 辛 苦 , 不 過 我 老 公 是 個 好 好 先 生 , 對 夥 計 好 , 對 客 人 都 好。 貨 價 愈 來 愈 貴 又 不 加 價 , 笨 到 死 ! 我 不 幫 他 睇 住 盤 生 意 , 點 得 呀 ? 」
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- h. Q/ A" {+ D. `8 `: B& q公仔箱論壇也 許老 套 一 點 說 句 , 袁 太 打 理 一 頭 家 或 打 理 一 間 鋪 , 其 實 都 是 出 於 對 袁 生 的 愛 , 也 因 為有 愛 , 才 會 甘 願 罵 完 又 做 , 邊 罵 邊 做 。 罵 , 有 時 原 來 是 兩 夫 妻 間 一 種 溝 通 的 藝 術 。
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# T7 M+ n( }/ m8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 你 不 知 , 他 真 是 很 激 氣 的 ! 像 買 餸 ! 他 說 西 灣 河 貴 , 筲 箕 灣 街 市 平 靚 正 , 就推 着 車 子 老 遠 走 三 四 條 街 去 , 他 就 是 不 理 自 己 雙 腳 勞 損 , 我 幫 不 了 他 , 他 又 不 聽 我的 話 , 我 惟 有 花 千 多 元 買 了 一 塊 鞋 墊 給 他 , 讓 他 走 路 時 沒 那 麼 辛 苦 。 」 袁 太 又 大 大聲 聲 的 罵 起 來 。
5 a& F$ F0 J" |1 `, S8 u7 _: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J9 f% u# {: V0 Q; Z
「 走 路 辛 苦 我 頂 得 住 , 給 人 罵 , 那 種 辛 苦 就 難 頂 啦 ! 」 袁 生 回 敬 一 句 說 。
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「 你 若 是 肯 聽 人 的 , 就 沒 人 罵 你 , 你 偏 死 牛 一 面 頸 , 幹 活 馬 馬 虎 虎 , 一 本 通 書 看 到 老 , 誰 見 了 都 火 起 … … ( 下 刪 一 百 字 ) 」 袁 太 愈 罵 愈 起 勁 。
( t" @& w1 n, E; H; @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G  |4 N+ ?4 }$ Y& w5.39.217.77:8898看着 他 們 罵 , 驀 地 想 起 父 母 那 輩 也 是 這 樣 , 吵 鬧 半 生 視 等 閒 , 以 前 不 明 白 , 覺 得 很 煩, 今 天 想 起 , 才 發 現 吵 吵 鬧 鬧 中 , 有 一 種 細 水 長 流 的 感 情 存 在 , 一 直 相 扶 到 老 。
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9 M3 U. C: J- g2 B: ~tvb now,tvbnow,bttvb【 欖 仁 】 新 鮮 烏 欖 核 剝 出 的 欖 仁 , 其 油 分 含 量 高 達 28% , 中 山 人 愛 炒 香 , 放 在 菜 餚 中 吃 , 如 炒 鮮 奶 , 也 用 來 製 月 餅 。
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$ W: A! p& U( {1 @7 T公仔箱論壇【 子 薑 】 子 薑 是 生 薑 的 嫩 芽 , 夏 天 最 當 造 , 由 於 造 期 短 , 中 山 人 會 將 子 薑 切 片 , 放 在 醋 和 糖 醃 浸 保 存 , 便 全 年 皆 可 用 。8 d5 x# I; a9 x8 `2 x- G. a" R. O, V4 d
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: ?. m$ x0 Y4 H" R* {7 `【 欖 角 】 中 山 人 擅 長 製 欖 角 , 將 新 鮮 烏 欖 切 開 兩 段 , 用 豉 油 、 甘 草 等 醃 曬 便 成 欖 角 。 欖 角 既 有 醃 味 、 欖 香 , 且 含 油 分 高 , 特 別 芳 香 鮮 美 。
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! S" y" ^6 {/ ]% M8 t/ r3 R( m. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( T! t# T8 b; Z+ T. o8 h/ u
【 仁 稔 】 中 山 盛 產 仁 稔 果 , 氣 味 清 新 但 入 口 酸 澀 , 將 仁 稔 果 以 鹽 、 豉 油 、 糖 等 浸 漬, 可 保 存 。 仁 稔 可 作 餐 前 小 吃 , 亦 可 入 饌 做 菜 , 做 成 仁 稔 醬 做 菜 亦 可 。! D" a$ u! n9 l; N$ b

: l) H" E, h' G3 w# h) Dtvb now,tvbnow,bttvb景 福 的 中 山 菜
" }) @. ?4 l6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景 福 上 下 最 自 豪 的 , 是 袁 太 設 計 的 中 山 菜 。
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袁生 說 茶 樓 的 營 業 額 , 佔 了 一 半 以 上 是 中 山 菜 , 她 的 中 山 菜 , 主 要 不 離 用 中 山 四 大 名物 炮 製 — — 欖 仁 、 子 薑 、 欖 角 、 仁 稔 , 質 素 也 講 究 , 全 部 自 己 親 身 由 家 鄉 帶 回 來 ,用 來 配 豬 肉 、 牛 肉 、 魚 肉 、 瓜 、 菜 、 炒 飯 、 炒 麵 均 可 。
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欖 仁 魚 肉 釀 刀 豆 $56/ 碟   刀 豆 經 去 豆 , 只 取 莢 , 大 塊 的 豆 莢 釀 入 鯪 魚 肉 , 魚 肉 蘸上 欖 仁 煎 成 。 刀 豆 爽 脆 , 鯪 魚 肉 鮮 香 彈 牙 , 面 層 的 欖 仁 香 脆 , 有 朕 獨 特 油 香 。
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: O$ H, b/ v8 y) Y/ X- p公仔箱論壇欖 仁 蝦 子 炒 飯 $33/ 碟   炒 飯 清 爽 乾 身 , 煙 韌 好 吃 , 飯 粒 黏 滿 粒 粒 蝦 子 , 蝦 子 味 清 鮮 怡 人 , 偶 爾 吃 到 一 粒 香 脆 欖 仁 , 鬆 化 油 香 滿 , 真 滋 味 。
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6 W" |3 ?: Q3 G  b9 G/ j6 l, L子 薑 西 檸 雞 $55/ 碟   西 檸 雞 外 脆 內 軟 , 鮮 美 酸 甜 , 充 滿 檸 肉 的 酸 和 檸 皮 的 香 。 與 子 薑 同 吃 , 開 胃 , 又 能 減 除 雞 的 膩 口 。
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& d5 M6 w, g* `子 蘿 牛 肉 $55/ 碟   取 新 鮮 牛 肉 , 肉 味 強 , 不 下 梳 打 粉 , 微 韌 而 有 質 感 , 配 合 酸 甜 的 菠 蘿 和 酸 辣 的 子 薑 , 開 胃 怡 人 , 令 人 回 味 。  u2 S' h5 h, t* `8 \& a* P

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# |# D8 T8 |+ I$ f, h5 c4 q$ l5 w公仔箱論壇欖 角 蒸 黃 花 魚 $70/ 兩 條   黃 花 魚 腍 滑 有 魚 香 , 以 欖 角 來 蒸 , 魚 肉 充 滿 欖 香 、 豉 味 , 鹹 香 味 鮮 , 送 飯 一 流 。8 C7 C0 L' ?" b4 t/ Q
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) V( Y0 I; P- t" I1 G- ]; L1 Y欖 角 肉 鬆 涼 瓜 $50/ 碟   欖 角 的 香 欖 味 和 豆 豉 味 配 合 肉 味 很 香 鮮 , 涼 瓜 盡 顯 鮮 味 , 清 清 苦 苦 , 爽 脆 夠 香 。
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仁 稔 蒸 魚 雲 $50/ 碟   大 魚 頭 滑 溜 鮮 甜 , 有 強 烈 的 仁 稔 味 , 微 酸 微 甜 , 有 朕 獨 特 澀 味 , 嗒 真 , 幽 香 徐 徐 而 來 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 b* Q- f/ C& a8 i
仁 稔 排 骨 煲 $55/ 煲   排 骨 煲 加 入 仁 稔 來 爆 香 , 排 骨 肉 味 香 盛 , 滲 有 陣 陣 仁 稔 酸 香 , 香 味 獨 特 , 十 分 怡 人 。
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景 福 茶 樓 (西 灣 河 筲 箕 灣 道)
6 Q, S/ |+ ?. \( W* E公仔箱論壇營 業 時 間 : 11am-2:30pm , 5pm-10:30pm , 每 月 第 一 個 星 期 三 休 息





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