標題:
[中式食譜]
梅子蒸排骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-5-25 03:17 AM
標題:
梅子蒸排骨
$ A" p) g" k( g
# \9 {% T, c: h8 d; w* W2 x
【材 料】
2 q* H1 O f3 M6 ]3 ?# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \6 E8 K' K4 m) D5.39.217.77:8898
豬小排 300公克
5 K+ l$ M" s6 |+ v# P& j4 f4 J
辣椒 2根
# D/ L! A7 e& G* x; A2 g% M公仔箱論壇
紫酥梅 150公克
2 T2 `$ @% Q. _+ r2 X
【調 味 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m1 S+ `5 F2 R% _
公仔箱論壇% h) a% v) t9 v
A.鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇$ D* P( @; t8 o0 K% {
味精 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) f" p7 |' {) T: J: \3 d& f
砂糖 1茶匙
3 r1 O9 p b2 G" x( x; @& D0 R
太白粉 1大匙
- @" A: R- s# X/ S R& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 20㏄
+ ~* p: C4 s7 b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& p. `+ R3 q
B.香油 30㏄
7 O) ~0 q* \$ V公仔箱論壇
) e4 {6 |/ U0 ?% z3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
, ^9 J# w# M% x1 A. H( g/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% e" v: _8 n' v X0 x7 A1 n; _3 t
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
* Y2 H$ D0 C X9 E1 F* u, q ?5.39.217.77:8898
( S. E+ r& w/ |: u8 U/ N3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
公仔箱論壇) z) U) a9 m/ W0 h1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- X+ ]6 t& X) W5 R% t
3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
3 i$ D( U) Y8 ?- Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 A) D! R, {/ s8 b! O- W8 R) Q
4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
n( w+ m/ A- `# |$ l$ D- d5 H5.39.217.77:8898
1 u3 O A$ P( L) ?
% i9 T/ R7 m& n/ [, `5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e- Z; |8 {+ k X2 }8 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ A" p) g" k( g