Board logo

標題: [中式食譜] 莎 當 妮 杞 子 斑 球   [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-25 03:09 AM     標題: 莎 當 妮 杞 子 斑 球  


* M) o+ I& ^3 a. s2 V# B" w; ]tvb now,tvbnow,bttvb莎 當 妮 白 酒 是 味 道 清 新 , 果 味 悠 長 的 酒 , 其 淡 雅 的 酸 味 可 襯 托 海 鮮 的 鮮 味 , 伴 以 芳 香 撲 鼻 的 杞 子 進 食 , 口 感 極 佳 。
5 W$ ?/ O3 \6 U公仔箱論壇材 料
8 @" E& i" O! k2 L2 H: t5.39.217.77:8898斑 肉 / 西 芹 各 1/2 磅 、 杞 子 8 錢 、 白 酒 100 毫 升 、 蛋 白 1/3 隻 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 大 蔥 適 量
7 {; t, a9 v8 P; q+ N: D5.39.217.77:8898做 法
1 @) j: _. y8 M& ~  H, _2 |( Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ J( e  b) r3 [
1. 先 將 杞 子 浸 腍 ; 西 芹 汆 水 備 用 。
4 _7 {! w' r+ }3 I) s公仔箱論壇
9 J3 R. g/ T  T  N6 R1 y$ E/ s5.39.217.77:88982. 斑 肉 以 蛋 白 及 生 粉 撈 勻 , 以 慢 火 拉 油 至 8 成 熟 備 用 。  B8 T* Q1 b! A- U  q& b

; Q' C* I$ a$ i. q2 T7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 白 酒 加 入 鹽 、 糖 及 杞 子 拌 勻 成 汁 。
8 }$ @+ x% O$ N, }" Z2 @! d1 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" m3 L- I: U' ]( y7 E4 `
4. 起 鑊 , 炒 香 大 蔥 及 西 芹 , 斑 肉 回 鑊 , 下 ( 3 ) 快 炒 至 乾 身 即 成 。
' N/ x7 T- c. d, l' ^5.39.217.77:8898貼 士
1 T/ P; \8 u) E9 U* T$ |% q' j( n斑 肉 拉 油 可 加 入 少 許 生 油 撈 勻 , 讓 油 份 滲 入 肉 質 , 炒 出 的 斑 球 會 更 嫩 滑 。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0