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標題: [食肆地點] 尖東抵食蠔吧 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-24 08:48 AM 標題: 尖東抵食蠔吧

尖東的餐廳多集中在人流旺的海旁一帶，偏偏這間 Manner 卻開在科學館附近、環境較靜的港晶中心。 5.39.217.77:8898* o B$ S5 r! A; ]5 J+ x. |

講到尾，都是對自家有信心。這店主力賣蠔，每日供應十款鮮蠔，澳洲 Coffin Bay、美國 Virginica 、法國 White Pearl ，即叫即開，很新鮮，價錢不貴，平均 $30隻（除四個 ○ 的法國 Belon ）。公仔箱論壇4 L6 p; q' K4 x1 B1 B+ u/ |

其他菜式選擇不多，以歐陸菜為主，但用料認真，有澳洲入口和羊、有機豬扒，海產是法國、新西蘭貨，醬汁也是自製。水準有驚喜，德國豬手焗得皮香脆口，切開流出肉汁；天使麵和長通粉很有咬勁，簡單配上蒜片橄欖油已香味突出。
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環境也不俗，一室落地玻璃，還有幾個露天座位，氣氛輕鬆。加上蔡瀾光顧後也在專欄點名讚好，新店不愁生意。

生蠔每日逢下午 3 點和 6 點運來，常備美法澳日等品種。公仔箱論壇, G" ]6 @/ _6 T' r+ W: v9 O& Q
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店內陳設簡單，落地玻璃設計，很開揚。

蒜片橄欖天使麵 $68 　天使麵 al dente ，清新好吃。

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焗脆德國豬手 $188 　咬落外皮「咔」一聲，極脆！肉鹹香鬆軟，有肉汁。

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逢周末會有多四五款選擇，每隻賣 $24 至 $50 不等。
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Manner (尖沙咀加連威老道)
營業時間：星期一至六 12nn-11:30pm ，星期日 6pm-11:30pm. G# e3 P2 B' w- q5 ?% w; p
平均消費： $200

作者: normal64 時間: 2009-5-24 03:27 PM

我老婆鐘意食蠔,我鐘意食意粉,arm哂!@!

作者: jaya 時間: 2009-5-26 05:19 AM

thank you sharing

作者: heyheitan 時間: 2009-5-27 11:28 AM

得閑去試下。。。; r8 F( V e) G/ u5 T; |$ B4 X6 \
多謝

作者: hippy_123 時間: 2009-5-28 09:23 AM

thanks for the news.

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