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標題: [中式食譜] 一罐香 [打印本頁]

作者: oscar0520 時間: 2009-5-21 02:33 PM 標題: 一罐香

原料：公仔箱論壇$ x4 `* ~. ^4 t3 H6 O6 u& p$ q
   牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克公仔箱論壇$ _, K* O6 C/ i; A2 f
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制法：& K: v; [5 C2 b: @2 T
   1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。5.39.217.77:8898# e. w# ]" i( l2 T% W

   2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。

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