標題:
[甜品]
五香甜沫
[打印本頁]
作者:
oscar0520
時間:
2009-5-21 02:24 PM
標題:
五香甜沫
五香甜沫的制作材料：
) _. }" B, @5 Q" P, h, P
主料：小米250克
( l* O% C; O8 a. {, e公仔箱論壇
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
/ V3 d% O6 X6 G! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
; u6 M! e1 }9 E: w- x' `; y
五香甜沫的特色：
' N# t3 |# s3 F% N: y6 ~. q% v
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
$ C. ` l& j1 b3 A+ k4 P7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香甜沫的做法：
5.39.217.77:88980 [' l+ [* i6 g2 r0 B5 ?
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
+ C; N( o+ z' U5 C# }
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
1 x. d; F+ Z) Q5 b5 k7 Htvb now,tvbnow,bttvb
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
: _3 X& I! Y# s$ i+ a9 G
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
