標題:
[中式食譜]
土豆炖牛尾
[打印本頁]
作者:
oscar0520
時間:
2009-5-21 02:21 PM
標題:
土豆炖牛尾
原料：
* L: c* o2 v! I, b9 l. J3 w公仔箱論壇
牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
9 S- O8 h1 V# l8 O( @; | T- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 J' x+ r% n3 [
制法：
) z6 A: V1 ^' C9 g/ D, U! _
1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。
1 c' l' D7 o2 P9 q9 l/ s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G2 B9 h4 ^: B8 D' X6 s7 v" }* n
2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
