標題:
[中式食譜]
土豆炖牛尾
[打印本頁]
作者:
oscar0520
時間:
2009-5-21 02:21 PM
標題:
土豆炖牛尾
原料：
5.39.217.77:8898 F9 \7 l4 D* U L
牛尾500克，土豆300克，盐4克，胡椒粉、味精、八角、桂皮、花椒、白糖各3克，料酒、蒜瓣各15克，豆瓣酱25克，酱油、葱段各10克，姜片8克，色拉油100克
' N. K x/ u, r+ \- |; _tvb now,tvbnow,bttvb
5 _2 X; ]5 |* o9 `# G) v5 u. {
制法：
A- H- A7 W- Q' j8 e
1、土豆去皮切块，用清水浸泡。牛尾治净后剁成段，飞水备用。
- R+ b- R6 Q, e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: }' k9 M! c( K) A" O. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、锅内入油烧热，下入豆瓣酱、花椒、蒜瓣、八角、桂皮、葱、姜炒出香味，放入牛尾翻炒片刻，烹料酒、酱油煸炒2分钟，加水烧开，打去浮沫，放入土豆、白糖，用小火炖50分钟后加盐、味精、胡椒粉调味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
