標題: [西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-20 02:17 PM     標題: 山 芋 茸 伴 海 膽

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. P3 G, z7 r. k( I1 Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料/ r3 Y4 B. \# \$ u5 ^# l
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許! |3 ]" p9 Z& v6 `4 V  @

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; t+ U3 I& g$ u0 Z+ j) Z/ g0 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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貼 士
/ \; a  \* O6 `1 [公仔箱論壇磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。

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