標題:
[西式食譜]
日 式 炸 豆 腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-20 02:15 PM
標題:
日 式 炸 豆 腐
% Z& }* A$ E* L6 J# M, {tvb now,tvbnow,bttvb
, o7 E0 F, }( g, g9 V
7 |7 y A a( [( R. j& r5 i; n
材 料
5.39.217.77:8898! {) z8 N/ i {/ |$ ?( c
滑 豆 腐 1/2 盒 、 吉 野 葛 粉 1 碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 ~& c" I1 D9 N: ~. Y1 f4 l- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 ~7 }0 k7 X
豆 腐 汁 料
2 e, H4 ?0 H7 [( s; T9 l5.39.217.77:8898
木 魚 湯 150 毫 升 、 味 醂 25 毫 升 、 淡 口 豉 油 25 毫 升 、 罐 裝 滑 子 菇 （ 蘑 菇 仔 ） 1 湯 匙 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許
# y. g) ]4 }/ Q% c P, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- W( V6 z1 V" |' X# ]" V* g- w/ w
( v/ ?! o3 I$ S% Q, s7 P
做 法
- j5 g& r; V, ] G
1. 將 豆 腐 切 成 長 方 細 件 ， 索 乾 水 ， 每 件 拍 上 吉 野 葛 粉 。
3 f/ a, X$ m5 I8 S7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H( [$ F& P5 M
2. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 把 豆 腐 放 入 油 炸 約 4 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 後 放 入 碗 。
& e8 \. Y/ i4 g) B) }3 B0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h' d- c/ Q+ m! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 把 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 煲 中 ， 開 中 火 煮 至 差 不 多 滾 起 ， 加 滑 子 菇 及 蘿 蔔 茸 拌 勻 ， 煮 滾 後 倒 入 （ 2 ） 中 ， 撒 上 葱 花 便 成 。
5.39.217.77:88988 Q# o4 V& [& S
公仔箱論壇8 z- T6 Y# D2 P4 K. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, r5 o3 ?/ l) R8 r: h* Z
& x9 v% B; W% t, k8 G Z; m ]: L5.39.217.77:8898
) N/ u. [7 y+ @$ ]
& Z, y l! T9 x! _; A* ctvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
% B/ H9 d* m/ x5.39.217.77:8898
吉 野 葛 粉 是 用 粉 葛 做 成 的 粉 ， 可 用 作 炸 粉 或 薄 餅 粉 ， 比 一 般 炸 粉 的 效 果 更 煙 韌 軟 熟 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $25/ 盒 。
作者:
ngandrew
時間:
2009-5-20 02:17 PM
thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R, r5 o3 ?/ l) R8 r: h* Z