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標題: [美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-19 01:38 PM     標題: 日 本 黑 豚 變 糉


2 P, {6 a4 O1 A+ n' G" u6 v  N4 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ p, `! Z7 X& r/ v
每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: Y. Z& N* M# ?5 o8 D
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! W) Y* K2 c; ]9 v6 ?3 B+ K* Y

0 `7 `& O. S4 i: v% C3 l; V2 z黑 豚 入 口 鬆 化
; ]7 e9 h, d  G) n; ]2 Q% v1 A' stvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻2 D4 @: h$ q6 }1 S  [! i$ |
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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  J1 C: Y8 Y. i8 m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻
5 ]( Y& u& m! @$ d5 f以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: H( U  ~+ n3 Q, b! o& o0 V

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5 z  n! w2 H/ a公仔箱論壇; [3 [: n) n$ X2 s0 T% t: a
金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)5.39.217.77:88980 s- [8 l' }* ?5 D8 q

! t; |. Q2 g" k5 K. c 咖 喱 和 風 糉
2 I( E$ Z6 s* I東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。tvb now,tvbnow,bttvb# H% H1 ^9 M( ~
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. E' q% m; N1 n. Y公仔箱論壇日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49
6 {' Z( O: I" A& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
3 e1 L; r: t2 F( {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& L9 V: O$ E  p- r7 @tvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 - v% j+ ]* h% y- K; e
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。; T2 T5 L& S7 v  r. r$ ?

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) z7 [; N& e  ^$ T) \公仔箱論壇蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻
+ Q) u; y0 E9 q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。公仔箱論壇3 @* G* @9 s7 r( i4 J9 K/ W2 a
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 5.39.217.77:88988 `4 u9 a6 D2 [9 h/ f" z1 q

8 _& R& ?+ I  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ x# L6 F3 C4 b& t! [7 T7 d9 S
■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 （ 特 價 $58 ）tvb now,tvbnow,bttvb; f8 l( }9 \! I$ ^/ T2 y

8 i' _% s- e, Y" i3 g矜 貴 品 糉 燕 窩8 t1 E/ Z: P; e  n4 j
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 - n* X) N/ `# `  y1 A& y: h

3 B6 k4 G, `8 h8 m, p龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb  Y/ @; \4 K! q' ^) o; X
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/ v. x4 ?- O" G9 utvb now,tvbnow,bttvb■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻5.39.217.77:88982 H9 ~' a. U- l& r! J5 j/ w3 N9 j
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鮑 魚公仔箱論壇0 u  F( B% ?( H  a0 L& ]' [
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 # j! n9 {3 w4 i) o3 A* H$ }$ W

: |6 R! ^. V- _; P- N; X- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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( ]" B1 B) ?3 K1 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ r( k' ^2 j1 B4 Z3 B1 p
■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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. a# B$ T& o7 |; `, I. M1 W公仔箱論壇名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 tvb now,tvbnow,bttvb' P$ J* x" w# `) A2 S

- j1 [2 @: _7 Q( {. `$ G' ?蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）公仔箱論壇+ s, j( g5 @* _8 u; V/ g
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8 r' d0 B- _: U9 V5.39.217.77:8898■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻公仔箱論壇8 }1 q) g0 J3 e* t1 i, X
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6 g% r% v! f/ }海 參 、 魚 翅0 p  x! k+ V1 ~
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb; q) o" f, Y% ^4 X; _' n/ w

- u( i& R2 x3 ^: G% ?7 m  V% h4 o公仔箱論壇逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道  ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 H$ l% `* A0 x
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0 @% j' {1 Q: y■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻4 E8 w- a; [# D" A- p
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特 別 品 糉 番 薯3 P; F2 ?! W5 D$ K$ x5 k
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb  A! Z5 q6 v/ @
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8 h( _1 P5 c4 X& |5 Z! s■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻公仔箱論壇: s6 s/ q2 y; b  D. R% M" w* u6 L5 i% O

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; k$ ]1 l7 b' ?% |( Q  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲 草 花
6 D" C* g. f! D6 Z" D6 n藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
2 c) W: V) F/ c$ b$ J, `3 b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. y6 c2 p) E1 E
鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' M$ H- d1 s$ Q5 L0 C; R

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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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. _. M3 W7 ^' x" l* s0 B( b1 h公仔箱論壇甘 桔
3 I# K$ o. X  t5 A2 M甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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5 f; _8 c3 Z7 o. d翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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作者: smallfaifai    時間: 2009-5-25 01:18 AM

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