標題: [美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-19 01:38 PM     標題: 日 本 黑 豚 變 糉


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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 _2 Y, ^2 I7 @3 ^) A$ S0 u9 p
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9 v9 V+ q  J; z■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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' L. W  T6 }! \/ v) D, Atvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 入 口 鬆 化
4 Y5 n2 X+ b0 O; Q公仔箱論壇金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。$ i4 f+ k7 N2 k% K& f

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. P0 O8 c) [6 J' }  {" ~) J公仔箱論壇鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
7 |/ n# K1 r+ h8 }5 }糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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6 ^2 R* ^5 J+ ?% d" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻 7 }, {/ H* K5 I! v' V
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。# k" H3 R0 F4 y7 g2 N* v" w) m

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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)2 }! P' u5 n5 {. l' b& q

5 i: D2 _; [7 L7 k: u5.39.217.77:8898 咖 喱 和 風 糉
$ i. W5 d6 _; `5.39.217.77:8898東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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, H4 Z( I7 V0 u. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 N" U: F1 [9 N- i2 [
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% ]; M8 g  F- N$ A& M
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7 b; N# S: Y, H北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 ! f6 D* A$ `1 {' N/ I2 B
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。+ G/ R+ X! N# q, i5 e
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# J1 F* X% U, c蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻公仔箱論壇, H4 u; }& K0 @
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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# Z, n1 e& M0 u1 X" Y% Y& A5.39.217.77:8898東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; L  t4 {( ~

0 n% D! V/ t& K7 Z0 U8 E7 _" o/ E5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 w- ^0 G7 l( P0 {) j; i% M: H! s6 \
■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 （ 特 價 $58 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 E9 y5 V: O8 f; [

& n4 \, D) |$ u* a5.39.217.77:8898矜 貴 品 糉 燕 窩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 A8 D. ]) G% D! Q0 L5 O, k- e% G
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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& {/ q' R. }  X4 V4 u6 N龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） 8 a/ ]7 g0 ?# L/ V4 E( q; g; B
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% d! G6 U1 L) C■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' H$ l3 f7 i
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鮑 魚8 E1 J: a9 U* @
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 - P; A3 S0 Y$ E5 D+ W# S. a

# U1 K# f8 i9 L$ v+ s" Ntvb now,tvbnow,bttvb滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 公仔箱論壇4 Z. D$ K' g' G+ n6 L* X9 J# q% E

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3 U  |+ V: q% @" P  S( Btvb now,tvbnow,bttvb■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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% v* A/ E! L  ^  [7 n' ~0 @' E公仔箱論壇花 膠5.39.217.77:8898! `6 a# \* b- e1 G
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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/ w1 L, F8 N4 x蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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* u' J; o9 F3 F% i& i. O; ptvb now,tvbnow,bttvb■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻5.39.217.77:8898# B- f# O$ r, E" Z7 o
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' O, E2 v$ {$ i& Z5 h( H' w公仔箱論壇海 參 、 魚 翅. f$ x, w2 J$ V+ N
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 6 [' A, P6 v+ a7 v4 y4 b

( F5 I/ M7 o( d, h" W, C6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道  ） 9 J$ y! W) I6 n2 `- i* s
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■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻
2 N0 ?& \5 s* c' q公仔箱論壇* B- P- `/ x% i" l) i4 Z
特 別 品 糉 番 薯tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 E7 ~' F) `5 m, h, E
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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1 R+ j: M5 X8 V4 C% i: @■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻5.39.217.77:8898" c: i: q$ ^! r, F' j

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蟲 草 花: _" X; P2 b3 [/ r9 O3 w$ H4 P: v1 l* t
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 公仔箱論壇$ W+ s" N& {8 J* C; u/ K
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 _) Q9 m8 Z/ Z

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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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/ ?+ g3 l+ r# L* Y9 r8 x2 @- q0 n8 h$ w甘 桔
' x: K. ]) M' x8 Z. g, G# |7 K+ Z甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
4 e7 j  u( z4 R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k( I: t  T4 a# ~9 m! o/ W$ m公仔箱論壇翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） tvb now,tvbnow,bttvb: o- Y3 z! U1 M1 e0 n

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作者: smallfaifai    時間: 2009-5-25 01:18 AM

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