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標題: [美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-19 01:38 PM     標題: 日 本 黑 豚 變 糉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 w9 j  s$ X# h) b7 P% g) S

1 x2 u/ N6 o$ |  u# U" _3 t; \2 wtvb now,tvbnow,bttvb每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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; k% B% w+ E* ~  [8 Z7 u■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; `2 D( t% v$ Y' e

# L! s% p3 Y- {0 @( m5.39.217.77:8898黑 豚 入 口 鬆 化5.39.217.77:8898& }% G0 f# O0 ?/ P& G! L1 w* w3 M
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。9 N1 B: g' d( G  ]6 ]5 v* }; a
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
: I+ ^! ?# x2 N6 ~4 t公仔箱論壇糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
7 U% Y) O7 v, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?7 K% z& C" z1 x+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( f7 S0 p9 t6 ^( f: C6 Y

; e: j3 i( ?; N$ W; c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻
6 i5 h% }! W) J) V以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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! E8 ]# l1 z; M4 t7 A7 [' h公仔箱論壇金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)) h" I9 j7 s. j% q3 X/ z
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咖 喱 和 風 糉
4 m3 Y& D" q7 @( g( w$ @" T* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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9 v5 P+ G- L9 H5 H. A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ M: F; U# B. m, m# H% T7 a. G
日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49
( a6 @+ u4 {; l+ I/ j咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻
; p% Z6 i) U; W$ F4 {4 u6 U公仔箱論壇和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。5.39.217.77:8898, P2 r( B6 q2 `& E; }4 @
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# G' x* I. i7 W蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻5.39.217.77:8898' i  M; j& J! X9 b0 s
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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# \; Z: }' x. f' p; Y# t! Itvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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3 }/ k1 {9 D* A) o/ `$ e3 p7 P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ r) K, r) U- H/ I" M& H+ j
■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 （ 特 價 $58 ）5.39.217.77:8898, B$ Q7 r: O, I" T

- }, _+ e9 }' w9 B' G) x+ i5.39.217.77:8898矜 貴 品 糉 燕 窩
! w+ n9 L7 ], K! u+ d  H( L5.39.217.77:8898]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
  u! V8 e& M7 |, |2 t: |5.39.217.77:8898公仔箱論壇% f  |8 n& d$ b, B& s- w$ c8 x
龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! O" l# i' K- M6 k+ Z7 {4 R

6 R$ }5 l0 P  @* u5 ?7 stvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚* a& m  {, L3 d0 m4 G& M! w5 I6 U
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 5.39.217.77:88985 z  q, r7 r) `1 h+ H! F! |

8 n& m% T4 q$ \$ ~6 o' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 5.39.217.77:88980 |, |& s% G$ d

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, k2 g$ ?& ~9 N  H. I! z0 F5.39.217.77:8898■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻公仔箱論壇9 ], F% n& Z3 J' b3 j, m- s
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花 膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 v  B- I. o- l/ j% `: H
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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$ |) B* t' S% D) y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻
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海 參 、 魚 翅
& P" J2 ]( w4 k; v公仔箱論壇逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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( N. X( ], w, C& {逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道  ）
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■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻* Y6 [- @9 W% g0 x) n

& s' t+ {" l8 t2 g  Q特 別 品 糉 番 薯公仔箱論壇2 A0 x  h( a6 m; o* u
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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3 v& C7 `# d% _" ^- \# W5 @tvb now,tvbnow,bttvb■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻
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蟲 草 花
, B) E, O8 N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 公仔箱論壇6 t7 i+ j3 U5 c7 \% E/ Y; _

. F" m5 b& w4 O/ _( c: M5.39.217.77:8898鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 C1 u. O6 ^8 h3 N1 l4 C
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  f8 A4 h/ }: ^* D% A' Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻5.39.217.77:8898. P7 y5 @! ?- g, ?  n2 V: s! f

/ _8 Z# J' L! y5 b5 S/ h; \1 @- E5.39.217.77:8898甘 桔
# @1 A% ?' a. j/ Q$ m# j6 \" i' b, Jtvb now,tvbnow,bttvb甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
( T0 l6 k5 Q2 F/ _6 M
& D+ m5 U: V: Q$ j7 o, w翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
! A9 N3 j" P3 y5 i" S& l公仔箱論壇
作者: smallfaifai    時間: 2009-5-25 01:18 AM

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