標題: [中式食譜] 雞汁燜筍尖 [打印本頁]
作者: 甄華 時間: 2009-5-19 01:18 PM 標題: 雞汁燜筍尖
公仔箱論壇( ?+ P& Y4 B* S7 u
9 f7 C4 A6 X% @2 F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 U4 n" U% i
材料：
* A7 Q/ p' w2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. z0 c2 Y1 o' M2 V; t8 a
濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
( |3 [! C. M/ M7 F& t. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" D9 ]8 _: c% S3 k! \
$ t; t$ p: J& N; O! n) N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I; d4 _+ y0 t, a# i5 C9 ttvb now,tvbnow,bttvb
將筍和香菇洗淨備用
$ }6 c, Z3 e: u1 V5 K5.39.217.77:8898做法：, S* L8 l& I* O
: h' }4 l: ?. C5.39.217.77:88981、摻入雞湯，薑片；
2 g9 }% U. G; E" U. t
' r- W- o9 \0 B公仔箱論壇2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；公仔箱論壇7 m7 x! w" F' w9 B8 h s+ D
5.39.217.77:88985 U( b$ D; T6 s9 w' I+ E1 r3 P
; o: ^, ~. |" A" T+ c1 T e) G
( v8 i& q L r7 a6 m' \) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
- E# p i$ i6 J& E$ G7 N9 H% O+ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" ?4 U! ?7 }, b5 O
* V4 i' B) C$ Q& D6 `, r- O5 x# z: Z5.39.217.77:8898
" G. C' e# q6 v4 m( {# y$ O4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
6 s% c* R. R9 j3 A如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。公仔箱論壇! Y; [( g$ k0 [ [
* Y+ ~6 |$ t6 N7 J; Atvb now,tvbnow,bttvb
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |