標題:
[中式食譜]
椒鹽炸豆腐
[打印本頁]
作者:
kenny11413
時間:
2009-5-19 03:47 AM
標題:
椒鹽炸豆腐
椒鹽炸豆腐【材料】
tvb now,tvbnow,bttvb0 G# F, @( m# F0 x9 O
; W" ]; h5 h' s" q* p/ C* `2 W- m
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
/ @; `: H* T; h4 V
( k# @" A% A8 T% H4 @9 X- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法】
. u7 C$ z s) s5 }
4 l2 F4 C' J/ b$ O9 ^4 b- Q9 F( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% G! t' N$ z% y0 d
! n' M! C' `3 N
2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
5 g+ ^; _# E8 y! O- s/ Z7 g
公仔箱論壇7 u0 j. Q$ D, ^, S" x. U$ a+ }5 W
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
5.39.217.77:8898. v6 s2 E% m- d+ P9 |
# v0 y) D1 u. C/ i) m2 H5.39.217.77:8898
4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
5 |9 d5 d5 Y6 @& J: D2 {: o9 J5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88982 }/ V8 Y) |/ F# a" `3 G
5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
5.39.217.77:88988 a# L9 L$ I8 }2 U! e* F
5 _$ c' H$ _' m4 i' `& B; s$ N) e# F
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
5.39.217.77:8898+ z7 ^( j5 u1 m8 e1 l
. _3 ]4 c8 ?4 g; N( T; j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
