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標題: [香港] 炭爐邊爐「一味靠滾海鮮四季火鍋」被釘牌 涉擅改加熱設備燃料! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2024-6-5 06:33 AM     標題: 炭爐邊爐「一味靠滾海鮮四季火鍋」被釘牌 涉擅改加熱設備燃料!

撰文:洪芷菁出版:2024-06-04
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* [- ~+ `$ O9 ]/ ]+ k" P( j% O​食環署今日(4日)公布,土瓜灣食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日被取消牌照,須即時停業。公仔箱論壇: k8 X6 b: z. n5 `+ t2 F

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圖片來源:Facebook@鴻福海鮮四季火鍋飯店
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一味靠滾提供。2 @; ?9 o* u. P3 e' z7 p9 x8 y
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兩年違例六次須即時停業 《無間道2》取景地鴻福海鮮四季火鍋原址TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) u) N) g9 i  c; S0 w8 T
食環署今日公布,土瓜灣一間食肆「一味靠滾海鮮四季火鍋」持牌人因未經准許而更改加熱設備所用的燃料類型,屢次違反《食物業規例》,今日被署方取消牌照,須即時停業。該食肆位於落山道86號C及D地下。該食肆原名為「鴻福海鮮四季火鍋飯店」,開業已超過30年。該處因擁有全港為數不多的炭爐火鍋加燒烤,加上是電影《無間道2》場景,一直以來人氣頗盛。% x- Q5 U5 b" k" n# d2 y* d

, w/ J) l) O5 T  o% I公仔箱論壇食環署表示,有關食肆持牌人因上述違例事項,去年9月及10月兩次被法庭定罪,共罰款5,500元。署方指,根據違例記分制記下持牌人15分,食肆因此被取消牌照。該持牌人亦因相同違例事項,於2022年7月至去年6月期間4次被法庭定罪,共罰款6,600元,因而被記下30分,並於去年1月至2月期間和10月分別被暫時吊銷牌照7天和14天。1 d4 _$ m' B- Q" y$ ?
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發言人提醒,食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》,否則牌照可能被暫時吊銷或取消。持牌食物業處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領有牌照的告示,以資識別。此外,市民亦可瀏覽食環署網頁查閱持牌食物業處所名單。




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