標題: [西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-18 02:01 PM     標題: 沙 嗲 肉 粒 串

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8 y- d3 L0 Y0 P2 j" p9 Y: O. j公仔箱論壇材 料
7 U/ J' e, d; t/ u: W" v0 Q& \* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 5.39.217.77:8898& C- k# @0 f4 B% c, }  \; X
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 {/ s; G# ~9 H; R  f6 ~
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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1 C5 ?% q; f  z5 F+ P$ ]% R公仔箱論壇蘸 醬
& Y4 {1 u8 J( e, [1 @' z公仔箱論壇沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 / }9 N; M6 H' E" y; W4 b# V

: M5 w2 Q  E# w7 L, {- W2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" x$ E' q. ]8 y# Q$ H" K4 m
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。: W- n% r" Z) g( g4 D( K8 }* A; I( U+ T; i

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0 X: h) [5 X/ e# n- W6 h7 B5.39.217.77:8898貼 士
+ X4 D5 h" B( Q( ]/ T豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
5 p, c5 t1 G0 L' B3 I& v% I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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