原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗 * |" L2 T) T6 g3 F. }2 N' p; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酒，鹽，雞粉 # C" {0 h8 W/ G5.39.217.77:8898 5 J: i+ N/ W# b$ H& \- r ) j7 j: w: S4 y4 T公仔箱論壇 ) f$ C- n* |0 Z / p a+ E# L' w- m, N. dtvb now,tvbnow,bttvb
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1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。 & k# G2 w9 B; |1 \- X3 a
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4 F) c) U( g' X wtvb now,tvbnow,bttvb 2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了! . o! _! \$ A0 S' itvb now,tvbnow,bttvb
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3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只). tvb now,tvbnow,bttvb9 |( E5 f" U: y4 c5 {, Z5 H: d
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4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。' ]+ ?! k3 i( @( m3 x
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5、鍋加熱，噴少許油。& S; E% f4 \# Q" c/ y+ Y
