標題:
[健康資訊]
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2024-6-3 02:26 AM
標題:
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑
/ P: n/ v9 R" P- v, y4 M公仔箱論壇
蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 ?* R+ }8 [# p: ]; i
1 g7 @" z' V5 C& g0 \& \' U" t5.39.217.77:8898
) @/ O( j- Q; [0 _; i# k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當蛋白質攝取不夠，就容易出現
肌少症
、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在
臉書粉專
教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克
營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
5.39.217.77:88989 Z& Y4 ?: Z; G' A
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
5 [* [. Q* _- P8 Y
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
1 L) Z$ B" D# m) D+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物
既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 A( p" |( k2 t
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
公仔箱論壇( c2 c( w6 V' |' C8 w% E$ E9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! K; @# ~; _+ N0 j$ V7 r
一份蛋白質
一份蛋白質對應食物份量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 w) v v6 n k' U0 L/ d
1／3掌心大小魚肉、肉類
3 H2 g2 `. J3 q公仔箱論壇
1顆雞蛋
3 J, {/ G" B {- Z7 atvb now,tvbnow,bttvb
2格傳統豆腐
5.39.217.77:8898; H7 p R3 _4 B) S8 C
半盒嫩豆腐
3 K- D, Y! R) j4 `6 u公仔箱論壇
1杯豆漿（約190c.c.）
公仔箱論壇: M* O2 C }/ I. d0 m
1又1／3片小方豆乾
! F( \: c* ^4 P' \, K4 s公仔箱論壇
1／3塊黑豆干
# g, c/ c/ m1 V3 S9 L# Dtvb now,tvbnow,bttvb
2／3塊豆包
) ~/ f( y" y8 o5 j5.39.217.77:8898
半塊生豆皮
5.39.217.77:88984 ~. t9 S5 B& \# W* q/ n5 s
2塊三角油豆腐
5.39.217.77:88987 A- n$ L/ N- N% L1 q3 {) D5 f
3湯匙毛豆仁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 l% l3 N- _* g3 ~4 Z
39公克納豆
- i/ a! t& Y7 F; }' _4 w; n7 f& n7 o
5湯匙吻仔魚
公仔箱論壇6 O( F, K0 \, V* h# s
3湯匙蚵仔
e1 ?( f5 Q0 G+ z8 a3 f公仔箱論壇
4尾劍蝦
) t; K. |- D, k& X
1 |% t. X1 t. Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898* D! O( I, u, F* o: E* q$ L
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
5.39.217.77:88988 Y0 z! v& o# |# v2 |0 s( G" R
& H' H$ X1 l! y" S0 Z+ |
2 |" ^4 V6 p# p: g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥
而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
tvb now,tvbnow,bttvb5 o% K1 W& _: I0 Z0 F
低脂蛋白質
熱量：
一份約為55大卡。
公仔箱論壇. r# f5 P5 w# W
食物來源：
雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
tvb now,tvbnow,bttvb \" L9 l9 @/ X) L
中脂蛋白質
熱量：
一份約為75大卡。
( j5 O6 p8 Y. \8 M4 z# \8 w- \- M/ v
食物來源：
雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
/ ~ y1 {: t; g/ M0 K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高脂蛋白質
熱量：
一份約≧120大卡。
5.39.217.77:8898* e: E+ R5 e: [ h# V6 ^, D! L8 g
食物來源：
秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
1 q# }+ F: B1 ^" Q公仔箱論壇
) E6 Q; o' q8 d4 v: O: l$ b公仔箱論壇
0 E1 W- _. \# a) D
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
4 P. [1 I3 J3 @' g3 q2 H: C) p' E
/ n( d t" c' q5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ H/ K- O$ C! Q( ^
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分
有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
/ l; q D1 |9 g) J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
( G! [5 B- F1 H" I, z, {& I( Q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
