公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 【外賣店展示新奇發明】 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-5-16 08:23 AM 標題: 【外賣店展示新奇發明】

徐蒝在灣仔的鴛鴦飯店，充滿懷舊玩味。不過，她還是喜愛上環普慶坊的位置，最近便將徐蒝野家菜重開。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 n2 j) Y9 W4 _0 g2 l6 {5 F" U# I% m

鴛鴦泡菜沙律 $68 煙肉以宮崎黑豬肉自製，徐蒝自家種的有機菜十分清新，有機泡菜帶甜，沒有超市買的罐頭味。加上酸微微的紅菜頭沙律醬，更加開胃。公仔箱論壇% i7 |) [7 d5 o, [6 O$ l5 h( w
1 ]) ?( w0 L+ X4 W" p3 X$ Q

5.39.217.77:8898% G( Y7 R) }1 Z/ B5 Q% C, v2 j
薄罉 $68 充滿葱油蝦米香的薄罉，讓我想起小時的早餐。沙甸魚煎到骨都脆，十分香口。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& P0 ]8 @& h- s6 \4 w
黑松露菌無蛋麵 $88/175g 買回家當公仔麵煮 3 分鐘，就可和 honey 撐枱腳。另加 $40 ，可配埋二人分量意大利鹹魚醬和辣椒醬。5.39.217.77:8898$ O9 j( @, Q4 u; c
: i; v' k; K& Z

店內醬料有十多款，推介有機泡菜 $68 （由前至後）、梅酒醬 $88 、蜜糖 $88 和蝦醬 $88 ，有機材料自家製，味道天然得很。$ V6 s3 L, v1 \2 ^' v: c
5.39.217.77:88980 B" T' c0 O( w) j& G% L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& s3 `0 v" f$ q
有幸到 Towngas 總部參觀完成八、九成的三文魚焗爐，上層已改成電掣位，下層是焗爐。徐蒝話下次會帶三文魚來試，我想做白老鼠。
5.39.217.77:88985 l" S. c: N0 \2 W# V% m9 {
店主特別愛小店，把它當成是自己的遊樂場。「灣仔店是餐廳，專吃懷舊港式菜。普慶坊就不拘一格，可以做自己想做的菜。」不過店子小，主要做外賣和雜貨店。手製的黑松露菌無蛋麵、懷舊薄罉，提早半小時打電話預訂，來到便新鮮奉上。靠牆玻璃櫃內的，全是自家製的有機醬；最近還養小蜜蜂，生產有機蜜糖。
5.39.217.77:88984 G, W- R. @9 U3 ~. b$ A; `
小店內充滿她的鬼怪主意發明，花盆製的掛雞爐已不算稀奇。現在徐蒝的老雪櫃，已送到 Towngas ，改裝成熏三文魚用的大焗爐。這個蠱惑的爐，下月便會在店內出現。而我，有得先睹為快，真不得不佩服伊人的敢作敢為！: ?6 Z% D/ |% B2 N
, ?& c. @2 N2 E, h2 A: B' N# r

! ^6 N* I: o/ p0 w8 c. c4 X& m
2 r- B* W! }- ~

5.39.217.77:88980 x; E9 Z. ]' Y6 f7 ^0 u' i4 g& t# v

徐蒝野家菜[/color+ f7 |! W) }* ~: H/ X3 S* C* F
營業時間：星期一至六 12nn-8pm公仔箱論壇5 c1 ?" E: W! R4 ^5 S6 B
星期日休息
泊車：普慶坊咪錶位 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ h' x% S3 {. D( V
平均消費： $150

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)