標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】
; T9 Z8 @, X; {/ i公仔箱論壇石班尾一斤
) v5 ?; H# M. f' u9 x2 L5.39.217.77:8898煎香蒜頭八粒
9 X& X; b1 k$ o# w5 ktvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片
8 g/ Q4 Q1 F% e1 m% f* a5.39.217.77:8898豬肉鬆一湯匙
( P% b* ~& S5 `; W5.39.217.77:8898蔥粒半杯
1 `: r( A, q2 {. \  Z; l6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎四分一杯
2 H8 X5 ^: z# V) {8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [9 A+ `3 d2 s% U6 J7 x, w( q公仔箱論壇【調味料】
) Q  t$ Q% |" K# q& {$ m5.39.217.77:8898檸檬汁三茶匙5.39.217.77:8898% Y$ t7 }) n* H; ^) c( i8 F
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. N, N9 `$ z& V
麻油半茶匙公仔箱論壇. V- k3 ^6 |" `# |8 c# j; }
胡椒粉四分一茶匙5 g$ t) `( E0 ~! K* w$ Z$ }

8 E- D  C) T- M! F% r【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ M, [2 z: Q: r+ ^
清水一杯半
' n6 c( f% I% l) ?, L) `  @) S* K3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
/ W( E. ]  M& P9 U+ }5.39.217.77:8898茄汁二湯匙
6 i8 M$ p, T9 ?鮮雞汁一茶匙
: ]- K! X: Q; ?9 x公仔箱論壇生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l! a+ x- E4 \9 f. d
砂糖半茶匙
4 ^; y9 w4 l, R麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O1 x. d$ v2 @+ L- J. {
胡椒粉四分一茶匙" W. ?2 `2 P$ S+ O8 p# _

& q; X# j/ e" T8 c8 t【做法】
, ^2 z4 @  ]+ V* |+ [(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。1 ^. w8 d2 p$ F; Y+ b! s
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
7 @, D  q4 E" y% e8 C! X  B5.39.217.77:8898(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
8 A# ~8 S0 G4 O/ o- g5.39.217.77:8898(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 {7 R! y6 P& d! K9 H
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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