標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】公仔箱論壇- F% _# L6 O! x8 L
石班尾一斤* F% t" X: b& M, H. ]
煎香蒜頭八粒公仔箱論壇# Z9 _  r3 C3 R4 F; F. _9 A
煎香薑片八片公仔箱論壇3 o' g9 `4 R' F
豬肉鬆一湯匙公仔箱論壇8 ~, J) b2 s$ a# `3 B: H1 _0 ?7 z
蔥粒半杯
% M5 G" }- p  [% \$ S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb" d& S6 W# d% r; _9 p, U
tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 J) D* f( }8 o) P
【調味料】
. y& S3 q/ C5 r3 j5.39.217.77:8898檸檬汁三茶匙
3 k8 o, Z% e1 \2 J6 q1 g幼鹽半茶匙, u& c' |. i" w* c4 ]( q) n0 e
麻油半茶匙
6 L( h6 |% \+ C8 p2 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
! T* A/ |6 v& O1 |; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) h: w' K$ }$ m8 E8 a
【汁料】
8 M. T# n" y3 x% b& ?: T) J5.39.217.77:8898清水一杯半! C0 P$ l( u8 p0 Y8 s
汁二湯匙
+ A0 ?0 v% n# m4 P茄汁二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  A& V9 F2 U
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( z7 c5 |( h6 ~: m* D" i) z+ g
生抽二茶匙( l/ `+ z  r/ |$ V! X
砂糖半茶匙5.39.217.77:88988 e* ^, T$ X4 |; h: s
麻油半茶匙公仔箱論壇( C" a, c8 x% N; q! o0 h* ~- T
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:88986 V0 M/ `% T( ]! k6 |% A
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【做法】7 |4 I9 M0 A/ F( a
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。公仔箱論壇" h' {* L" ]% e
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
& d! u+ q4 u, n4 o) W(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
) a% i  m. O* i+ _3 H(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
9 k3 b. G+ O; m  L7 Y$ A, v' ]2 _公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。

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