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標題: [中式食譜] 生抽皇蒜子班尾 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:13 PM     標題: 生抽皇蒜子班尾

【材料】
* t  W$ \, B" Q, }7 T0 e7 M( E石班尾一斤
* p$ k! w  q9 d- m公仔箱論壇煎香蒜頭八粒
& W; q/ q; y* w! g1 p1 j5.39.217.77:8898煎香薑片八片
1 f2 j) R0 V  w* o7 m公仔箱論壇豬肉鬆一湯匙
; J) u# n( t& I7 d* p4 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒半杯
. ?1 i& `; z$ o0 t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 p2 k$ e1 s2 F: C6 R& z& a

& P+ r5 Q7 k: f6 V% f$ T$ }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.77:8898+ f3 e; N/ r, b# z
檸檬汁三茶匙5.39.217.77:8898, I, Z& V, D2 }2 G" }( N
幼鹽半茶匙公仔箱論壇& {3 S: w$ N$ p5 j
麻油半茶匙
6 _7 e# _1 m7 g7 [* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙: q# D& v$ W2 B4 Z8 G
5.39.217.77:88984 O/ J- n. f! g7 t$ ]' a& ]( q8 n
【汁料】
' ^& L4 G5 m' k% \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一杯半
5 l4 p9 @% j$ q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
7 T1 D5 f, J) z# L7 a8 X# D: {5.39.217.77:8898茄汁二湯匙( v" s: t9 m" ~7 s+ f
鮮雞汁一茶匙
, N. ]% T6 p2 j# v* }, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
# w& a9 Z9 y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇6 D8 X7 X6 _6 ]+ a- ^) h
麻油半茶匙5.39.217.77:8898/ c3 V! V" C! m$ m5 W
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898# A6 j& x. S; ^1 O0 J9 e

9 u: |' T; ?/ g4 ?【做法】
+ g% z- ?( ]* \/ @& ]& x0 |' Mtvb now,tvbnow,bttvb(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 D, q% ?  N& m
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
& Y" F, S) Z" p" [/ P3 _5.39.217.77:8898(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
2 B/ B' A% B2 p, h# V6 G# d(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。  G* t( G9 d# b* d( P
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。



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