標題:
[中式食譜]
中華沙律煎雞
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-14 10:11 PM
標題:
中華沙律煎雞
【材料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. I( T3 X' H, v/ v f/ L5 q7 m
雞胸肉三件
$ g3 q1 U4 S* ntvb now,tvbnow,bttvb
中華沙律一湯匙半
# ^ S9 Q' y- K7 Y6 I: W+ F6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沙律醬三湯匙
公仔箱論壇+ v' u( P {0 M
tvb now,tvbnow,bttvb2 |' b( t8 j* L) \% j
【汁料】
! r* ]3 `+ c4 Z2 X; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽半茶匙
! T5 C8 e4 c1 {2 ?' Y5.39.217.77:8898
胡椒粉四分一茶匙
公仔箱論壇' ?+ X R. M! p# w, E
檸檬汁二茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb; f e( m! j. m* c
雞蛋汁半隻
/ R$ w% j; } t5 K5 T: c3 y; }! X8 ntvb now,tvbnow,bttvb
生粉二茶匙
- a; B# E v/ b4 w; `3 x9 e
生抽二茶匙
" l. u9 M, j' w7 P1 d& Z A公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, d9 |/ O) |' s. P
【做法】
5 H: \% p9 _6 r! t; p0 K$ g7 v2 {4 }8 }
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
公仔箱論壇) ~$ _2 E/ j7 {) P; Q+ m" ^6 S
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
公仔箱論壇3 O- a8 z+ p& S- v/ P
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* N, V+ N. b6 }' s- H: I
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
