標題:
[中式食譜]
中華沙律煎雞
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-14 10:11 PM
標題:
中華沙律煎雞
【材料】
8 G, X- m2 v4 _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞胸肉三件
4 N) n+ P# ~ b+ s4 P- C公仔箱論壇
中華沙律一湯匙半
公仔箱論壇: O' t6 P' b3 r& h1 f# v% v
沙律醬三湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( \( o! Q0 ~! K
" r( C n" Q: P/ `tvb now,tvbnow,bttvb
【汁料】
* a. W* {# R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽半茶匙
( Q/ \4 [/ V1 |4 @# h [公仔箱論壇
胡椒粉四分一茶匙
2 b% P" z7 e1 P3 c; u3 \+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁二茶匙
8 J# r1 a; r, m I C公仔箱論壇
雞蛋汁半隻
7 @1 {% Y6 }, Y/ k& Y" J+ _, g公仔箱論壇
生粉二茶匙
5.39.217.77:88986 p3 T1 @2 O3 h- b+ _: X1 j4 u
生抽二茶匙
2 N# p6 q* u, v
4 _6 _8 r4 ^/ `) e' A: a5.39.217.77:8898
【做法】
" _/ M" [* p. R* s$ G: O3 Etvb now,tvbnow,bttvb
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
5.39.217.77:8898' o& l. \* }: \
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
6 o; Q' w1 \2 X5.39.217.77:8898
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
5.39.217.77:88981 E' A2 k0 c; F* J
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
