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標題: [中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-14 10:09 PM     標題: 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】
2 N0 z3 f+ U, K' ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻
7 Z9 ~# [. ^( n. y1 e5 c冬瓜一斤
% A( v* I+ O& v: e$ c/ atvb now,tvbnow,bttvb蓮子二
0 f2 }  {$ B* J5 h: Y, ~瘦肉四
0 T: N% F( G8 f; F+ i! [+ v/ I- @* btvb now,tvbnow,bttvb鮮荷葉一塊
; C. l+ ^8 i% f9 d生熟薏米三湯匙
9 |/ K3 U5 T! S5 G- d: |$ H公仔箱論壇生薑五片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; U$ }3 l4 \
清水十五杯

6 h4 R0 w1 e- R$ F/ r1 D: q公仔箱論壇
; p+ X2 x  \# A! A! G5.39.217.77:8898【做法】 公仔箱論壇1 f7 h: p/ Y1 C: F$ P
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
5 w. b: c4 @7 @$ B: k* u6 A/ _(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 5.39.217.77:88982 }- O/ ^: J6 i" ]8 W4 g" Q' S
(三)將十五杯水及薑片煲滾後,加入所有材料煲十五分鐘,轉用慢火續煲一小時。
1 d% N" k& |' n( s- r(四)放入冬瓜再煲三十分鐘,改用大火再煲十五分鐘。5.39.217.77:8898  U- \/ G! b4 d2 {  W; F$ j
(五)最後落適量的鹽調味,便可供飲用。

作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:51 AM

1# ericsuen1 , y/ A9 U* d6 T  T/ G2 ]
thank you very much




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