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標題: [中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-14 10:09 PM 標題: 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】
光雞半隻 5.39.217.77:88983 P3 V# `; E) P. K" C4 ^4 Y6 k) x
冬瓜一斤
蓮子二 5.39.217.77:8898, p4 x* i4 @% ?( |& ^
瘦肉四 # ~3 O# t! s( [0 E4 d
鮮荷葉一塊
生熟薏米三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) ?# q3 m: H- E6 _6 X, H3 P
生薑五片 tvb now,tvbnow,bttvb0 V) D; W" Q- A0 t% r1 D6 p/ z
清水十五杯 5.39.217.77:8898: T6 a- Y m& i+ i7 T
/ o: b9 r7 D5 o
【做法】
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 p' S8 C# x( Y' N. l' p
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 4 y$ p' i' u- C5 `0 s
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。* |8 X# Q3 K, F4 B) N: x
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。" N& }7 E7 C2 \8 a. Z! u L v
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

作者: josephinelaw 時間: 2009-5-15 11:51 AM

1# ericsuen1
thank you very much

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