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標題: [中式食譜] 香油煎蝦餅  [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:04 PM     標題: 香油煎蝦餅 

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海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。公仔箱論壇0 b% h1 Q$ h1 v" c, i+ E9 p% Z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 _( M2 \% s$ ?6 G- a, L3 P
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉,加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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5 p9 a  O) E; w5 X- q/ C5.39.217.77:88982.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)5.39.217.77:88987 V  q( h  g( J$ A5 Z

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. T, s" o3 ?6 p) Y7 K1 g; r) n5 e9 N公仔箱論壇3.拌好後下鍋小火煎,喜歡味道清淡的用蒸的也可以,但煎的會香些,因爲海蝦肉較粗,用基圍蝦就怎麽弄都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 X  n) U) i6 u7 S
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6 u' g/ M4 O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb完工了,怎麽樣?色澤金黃,很誘人唷,我先來一口!2 z# S! C5 J4 K8 D, b/ N
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