標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

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原料：
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% i: `& g/ i) i: u3 @雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇* ?! \" Q3 h% V7 J' B  C1 R, A

4 \& M8 C. p" ~& F2 y% _# K2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
, s- y: v% k  p& R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. J( t2 Z$ I% A- X2 F! A" S
3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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& e) }! f4 C, Q6 a# H, t4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
0 [. \( k+ b  U; r6 H1 r5.39.217.77:8898* S8 ?7 D6 A; E. ^
備注：
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8 K1 O5 w3 s: y3 j公仔箱論壇此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇: f$ K% k9 s3 t: w/ d' z9 m3 I

4 m) F, X0 j& {$ W/ U: y1 e6 j雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 I7 |4 ~. R  \( I8 z
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！tvb now,tvbnow,bttvb5 e- M# I& I9 f8 S

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇% @% N& i: P4 G$ n& C& W
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 A& n# x1 Z' w$ o
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇7 j2 d* M7 k! ?: U9 I- \

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* m5 ?: I" A$ _$ v5.39.217.77:8898吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
& }+ a2 R. {& @+ n3 ^/ ztvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.tvb now,tvbnow,bttvb" ^; i  `) Y  H
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
. x  G3 k; q, S- t4 p公仔箱論壇I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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