標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：公仔箱論壇' W; o2 r1 ]) A" m! D0 l
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。4 m' `( L+ L( W$ o% D
tvb now,tvbnow,bttvb8 N) Z, F5 A( C9 E# |  }
做法：
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+ l; T; O& B+ v* R, P, t5.39.217.77:88981）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。7 N4 S2 B2 u2 h( @4 S" x- F

0 o0 n. }( g6 X3 c5 d5 C9 p) r公仔箱論壇4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb- M+ \  H" N" w( v

7 _' d5 S) \8 U+ x0 S# b0 @( U( Htvb now,tvbnow,bttvb備注：
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' e5 s: ]/ D( [* C% }  J5.39.217.77:8898此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _* M% g7 F3 ]$ m+ p6 h3 X
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77:8898! p  t, q0 d# Q: v( s: B' @

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$ `1 k4 ^) o& u- v$ v. b公仔箱論壇順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！5.39.217.77:8898+ ~8 s3 J$ \8 W+ Q; d& x3 B

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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：公仔箱論壇$ z/ n/ e- L( J# a# _) U
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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* w( T% E: R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \0 K  I) T9 Q吃完，又出一身汗！5.39.217.77:88983 {9 l( o( }- w& F
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
- o4 y2 f0 F; i$ }, Y8 jtvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
$ R& a6 j* {5 Q2 P" Q: ^" ?But I got a question: What is 土豆? is that potato?5.39.217.77:88989 o1 Z% }/ J; P$ }$ f
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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