標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　

公仔箱論壇( h; W% M% b5 s+ [; ]$ }
+ S8 e  [4 d- w8 G
原料：5.39.217.77:8898) _0 G, M. a7 c, w) N  s
tvb now,tvbnow,bttvb. P6 D. `$ k+ ~+ ]" `5 G+ u
雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
( Y- f" ~  ?! h& F* L/ c  y8 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ Z( D- Y; P) Q- V" V$ l
做法：
- q8 y! K9 N2 a$ C# Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ \. K4 S8 f, u公仔箱論壇1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。9 |" K/ d( l4 u, p% d

! ^! h2 x  c& m: u2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
! _, O+ N! q3 d5 P# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x% I/ [8 t! ?( ^% W1 |  T3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。8 e* Y6 E6 O6 Y0 r. k* X& y

! Y" |) ^' \7 V; l& o# x: n4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.77:8898- v+ s9 o  T% h! v7 s
. u) E! U0 f! X, u6 e. }# u
備注：
2 b5 e5 _; L5 \: w
+ r! x9 b- m9 Q3 n. ]- T. l5.39.217.77:8898此道菜菜，一定要用大火爆炒！5.39.217.77:8898, g* g; s4 M8 Z7 t) u/ m8 c2 ~0 @
5.39.217.77:88983 B6 T0 o/ k' b, }$ E5 n, [1 j# K
雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。公仔箱論壇/ V1 Q, h' N. v4 n3 b4 Q+ J

) S- ~9 q* X9 L) e6 @公仔箱論壇青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
9 \6 y  C" a8 y0 d$ e% k9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# B6 H$ v( j' ]8 n+ W7 i# ^6 U
順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！tvb now,tvbnow,bttvb( W# b1 L( ~# B/ P

5 F, j1 S; G: l7 H+ h( {tvb now,tvbnow,bttvb
' X8 O$ P. c& C' j  B1 b0 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 F* r8 M7 U( f
鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇0 F2 l1 K# p3 o% c) u* T

1 }) X- \1 H4 p; M; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 j  i6 M( _' f! X) r
tvb now,tvbnow,bttvb: `* f& }0 Y) M1 G
鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。公仔箱論壇! V  M- h& ^7 S! Y

9 I2 s5 n% [7 a- R5 c+ X9 T5.39.217.77:8898備注：
- x: {; t8 h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb/ \) a! {8 w, d/ \: X" `
此道菜菜，一定要用大火爆炒！
7 I" w( a; n2 J  p( ~$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 M' P+ }$ W* q( D6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% H/ s3 P' T* l( g5 ~8 U# T
tvb now,tvbnow,bttvb. ?1 }9 C: a. e3 U; ?2 I
吃完，又出一身汗！
9 B7 _( a+ T+ ^
) u$ U1 J, }5 Y7 Z公仔箱論壇

---

作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
* N6 l  Q9 G) k; H5.39.217.77:8898thanks for sharing

---

作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

---

作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
9 H, y/ D' E. ]/ e# L5 j+ g6 H5.39.217.77:8898But I got a question: What is 土豆? is that potato?5.39.217.77:88981 X5 l/ D' i+ |- B: R' H8 x% Z
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

---

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0