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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
" s1 q3 k  i7 ~; o6 i•  蜜糖                                -3湯匙1 j$ |8 I9 [) T' G+ R  Q7 B
•  菠蘿                                -2片
( l. y0 u+ l; F5 Z, e7 Z6 a•  青、紅椒各                        -1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ s; U5 v4 J% F# G
•  蒜茸                                -2茶匙        公仔箱論壇) U7 L; }; e1 u  I$ ?
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5.39.217.77:8898- C9 M5 J4 p5 Z5 ]  y; p

% Q- a! w1 j6 A% U0 U公仔箱論壇•  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ Y/ R! x8 j# t5 W
•  梳打粉 - 1/3茶匙
5 e$ g! t4 _7 i2 l5 `6 i$ i•  水-1 湯匙- ]2 y3 W( T4 p2 W& ?
•  生抽-1 湯匙# C5 X* ?! e  q' E* Q6 }
•  糖-1/2茶匙
3 s8 H& V" m0 z; ?2 u, B! ]. K8 d+ f•  生粉-1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z7 M1 U" g/ b4 D3 m! u2 V* r+ E2 F
•  麻油及胡椒粉-少許        ( G$ y2 @5 A( ~, _: ?
公仔箱論壇1 }2 V0 ]" A% i( I3 v2 p- L

: m  C) ~: Q. i, D  J5.39.217.77:8898•  水                                -3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: g, T- m+ e) e% m
•  生粉                                -1平茶匙
8 F' w: ^6 s7 ]5.39.217.77:8898•  生抽                                -1 茶匙        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `8 |( j3 Q. z& r

" q# A6 A0 b( r  y; B& @4 y+ f5.39.217.77:8898
, z- n# v4 X! Q( h/ P公仔箱論壇1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% ^  z& a6 t9 l; Q3 @+ r$ }
2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
( v7 i  X, d( F6 w0 y7 y3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& Z8 q; q+ o9 Z
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。, }- t  D- W5 `, D. c. e
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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