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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]
作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
$ h5 r4 N$ v* z( b8 w5.39.217.77:8898•  蜜糖                                -3湯匙公仔箱論壇1 E, p' ]+ V' W& A2 b
•  菠蘿                                -2片
- n) ]2 G( T' S$ l5.39.217.77:8898•  青、紅椒各                        -1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g4 L. l" E2 H3 J+ E0 g- M
•  蒜茸                                -2茶匙        公仔箱論壇0 o4 u% Y, E7 C* |# ^4 {  |- ?

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( I- _0 a9 ~/ N7 r& d公仔箱論壇5.39.217.77:88988 I5 a& |: q$ Y0 w3 R
•  醃料：公仔箱論壇( B( y$ @7 x! L% F" F0 Z
•  梳打粉 - 1/3茶匙
+ a/ F4 l6 Y; R! |1 y# E; m9 U5.39.217.77:8898•  水-1 湯匙
! S4 l, C# ^/ ~; ]•  生抽-1 湯匙
4 J6 n1 H5 W( f0 Q! d; m3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  糖-1/2茶匙
7 z5 C! \- t8 [4 [7 D) B8 B•  生粉-1 茶匙
3 S- F' r" \6 o4 Y/ m  u•  麻油及胡椒粉-少許        
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! k2 A# n7 k
•  水                                -3 湯匙
  B6 ^7 S0 O9 ?2 Q; }tvb now,tvbnow,bttvb•  生粉                                -1平茶匙$ H1 F7 [9 l( U" b
•  生抽                                -1 茶匙        
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
8 Z+ ~8 b' D) A* b2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w+ S1 H7 U7 M3 Z
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。公仔箱論壇) ?6 G: o5 j9 O# r
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
9 R+ Q! Y! |0 a/ E- o/ }9 f, Z公仔箱論壇5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿



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