| 材料 蕃 茄 2 個 實 豆 腐 1 件* g: y. H$ @9 l- }& j 瘦 肉 4 兩 薑 1 片 調味份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% H: C% Z2 }! q, o: l 1 . tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 d: [7 F. F 生 粉 1 / 2 茶 匙 生 抽 1 茶 匙5.39.217.77:8898% |9 Y) l* S7 J3 J3 D1 e5 C 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 t# O6 R7 |; s 2 . 茄 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) r) |6 T! z$ r, X" } 沙 糖 1 湯 生 抽 1 湯 匙公仔箱論壇0 a L4 M& F. Y 酒 1 茶 匙5.39.217.77:8898" C" f, D) x* N/ P 鹽 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇) N+ I$ B" B8 X4 A1 H 水 2 / 3 杯公仔箱論壇+ U3 _& ^7 i2 B# u" M% q# s 5.39.217.77:8898* O) q7 O0 C" f. _ 做法 5.39.217.77:88984 K. P" U6 ~/ Z2 F2 h6 t+ O" `4 k4 ~ 蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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