標題: [中式食譜] 蕃茄豆腐炒肉粒 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:33 AM     標題: 蕃茄豆腐炒肉粒

材料公仔箱論壇# G1 j/ u$ [* @, q 蕃 茄 2 個5.39.217.77:8898- w* Z$ k, G5 x4 y. l 實 豆 腐 1 件公仔箱論壇0 W; c- I, `0 i( o: }/ L0 N7 `2 { 瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb9 M  A6 J" X' w1 K1 c 薑 1 片 8 I- f' l7 t! C2 Itvb now,tvbnow,bttvb調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb' M3 Q/ R; R) D% b 1 . 5 s/ L% ?% i+ [2 t9 l8 s5.39.217.77:8898生 粉 1 / 2 茶 匙 % |9 A  A7 P) Q& D: `* S) i生 抽 1 茶 匙6 R5 w4 J% T; u1 a& T) _& H 糖 1 / 2 茶 匙& X8 u9 y! x) I 胡 椒 粉 少 許 ' W! }' w  N7 v- {6 k- G8 m公仔箱論壇 2 f! y% D: t$ x& x2 E; Rtvb now,tvbnow,bttvb2 . 9 v+ b/ N5 |' f, ]5.39.217.77:8898茄 醬 1 湯 匙 ( z5 x7 ^/ T: M: ]公仔箱論壇沙 糖 1 湯 + G+ `5 [6 r0 D  |5 l公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙9 |) ^# w: E7 b+ i- P* Z 酒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 K4 k/ K, E" u1 b5 O/ L) j 鹽 1 / 2 茶 匙 * z3 M4 i3 j+ S8 J) _# ltvb now,tvbnow,bttvb水 2 / 3 杯 % s5 j1 L" D' W/ _- d1 a. I5 o- ]. S$ q' [) f6 d 7 B# o1 q5 q) n- K9 f  f  N# j, y- ` 做法 $ m& m" r- l* h: R2 I5.39.217.77:8898 0 k% N2 j2 n) z, B/ u5.39.217.77:8898蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 : W& G9 B0 u1 W1 q" z; u豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 5.39.217.77:88988 a2 v! G3 Z' x! P- w 瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 公仔箱論壇$ v/ }# b6 i8 y* m% o3 F( f 燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。

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2006-7-8 01:28 AM

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