標題:
[甜品]
南瓜露
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作者:
kenny11413
時間:
2009-5-12 07:10 AM
標題:
南瓜露
南瓜露
材料
:
" n7 A- `, Z- e5 R/ a N
南瓜肉
560g,
鮮百合
1-2
個
,
砂糖
5
湯匙
,
無糖豆漿
700ml
5.39.217.77:88987 R9 x4 r7 P \9 y- c/ i! i- N
做法
:
5.39.217.77:8898/ G i5 T0 g3 C+ R3 V
1
南瓜去
skin,
切件
,
隔水蒸
20
分鐘至腍
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2
鮮百合洗淨
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3
蒸好的南瓜隔水分
,
放入大碗壓成茸
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4
豆漿煮滾
,
倒入南瓜茸柈開
,
公仔箱論壇- s/ d k( g% k) `( O7 N
放入鮮百合
,
番滾後加入砂糖調味
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技巧
:
5 M) \& |/ u% n6 E& C7 g9 B4 E& U
1
南瓜水不要掉去
,
將它加入豆漿的一部分
公仔箱論壇 I2 V9 x7 ~+ M' d: g
2
可用乾百合
,
洗淨後
,
用清水浸軟
,
間中換水
,
食時不會太大的酸味
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