標題:
[美食介紹]
麵條餃子怎麼煮才健康
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-12 01:34 AM
標題:
麵條餃子怎麼煮才健康
煮是中國人烹飪中的一大特色，但是對於不同食物由不同的煮法，下面介紹一下幾種食物的不同煮法。
& _) V1 S z% m+ y9 Z5 o公仔箱論壇
[! | X5 Q! v: M! P
巧煮豬肚：
tvb now,tvbnow,bttvb% i5 } g5 I: t' I5 y$ M; C0 n
豬肚煮熟後，切成長塊，放入碗內，加上一些湯，放鍋裏蒸，長塊的豬肚便會加厚一倍。不過，切忌放鹽，以防豬肚變硬。
" H' D3 a/ B3 B `3 R' o2 h& i+ C5 Y9 [1 ]! P5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: S9 a6 p a) L9 ^
巧煮骨頭湯：
* c* ] ^* z8 M0 z/ ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮骨頭湯時，在水開後加少許醋，使骨頭裏的磷、鈣溶解在湯內，這樣做出來的湯既味道鮮美，又便於腸胃吸收。
) W g7 ~3 r2 Z) t7 V( X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [- g, T# o i: ~+ Z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧煮餃子：
9 I/ a; a8 T6 k. x& M4 O
俗話說：敞鍋煮皮，蓋鍋煮餡。敞開鍋煮，水溫只能接近100℃，由於水的沸騰作用，餃子不停地轉動，皮熟後，再蓋鍋煮，溫度上升，餡易煮透。
5.39.217.77:8898, I1 N* k, ]; E
/ v- Q! N2 \ t$ n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧煮牛肉：
4 _9 C7 @; }5 D0 L) Htvb now,tvbnow,bttvb
在頭晚上將牛肉涂上一層芥末，第二天洗凈後加少許醋煮；或用紗布包一小撮茶葉與牛肉同煮，都可使牛肉易熟快爛。
公仔箱論壇: U" b: r7 [" Q: j) o1 Z Y
5 s' ~" G7 D3 ^7 X6 [+ x( U
巧煮麵條：
5.39.217.77:8898. [! W5 p. A& t% w6 H3 V, n, T8 k
煮水面時，若在水面加一湯匙油，麵條就不會沾了，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。煮掛麵時，不要等水沸後下面。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮麵，面柔而湯清。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
