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標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料 ) z. f' ?4 I( L  h- K
菜 心 4 條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 E% U4 I7 K. H) ]$ _* s
布 包 豆 腐 2 磚 ( 切 件 ) tvb now,tvbnow,bttvb, \7 w- E% z) n# _9 I, E* ?

% q3 T7 t6 ^$ A7 ]0 x5 T: ^9 G調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 D9 }4 _; b( a- n9 X$ d1 v
鹽 1/2 茶 匙 6 x6 ]( n1 w1 {* a
糖 1 茶 匙
  B# p0 r5 r8 x2 U2 H3 u/ ~3 S5.39.217.77:8898麻 油 1 茶 匙
7 g  a. u5 Q  ]# Y: @tvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量 : {* {3 R6 c* A( N8 }8 L
生 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a2 D1 u5 }8 S8 N- b/ C1 V
老 抽 1 茶 匙 5.39.217.77:88985 c' s, q- j- X# R7 A5 U8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb, @# N0 B( N& z7 F. o: W
汁 料 & O$ l" g: j+ v0 q% W
鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ T1 [0 Q! t9 |1 _
蠔 油 1 湯 匙 5.39.217.77:88982 a" c+ x0 C+ f1 x' I2 `' I0 I
上 湯 2 湯 匙
, v) K3 b2 E1 U6 P8 @$ Z; H6 y公仔箱論壇
" k8 B/ b: D& k) z  b" t做 法
. |$ ^. K9 ^' i( ?& Mtvb now,tvbnow,bttvb1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 , 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
( Z, E0 a  }! c4 a2 燒 滾 半 鑊 油 , 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( t8 A, C5 o
3 煮 滾 汁 料 , 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 , 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。





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