標題:
[中式食譜]
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:19 PM
標題:
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
材 料
3 _1 V9 _9 r. }1 l3 v
菜 心 4 條
tvb now,tvbnow,bttvb) H4 J% J6 A& q3 H) E6 F4 b
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 @: x# e1 V' S# }0 f- [; E
8 ~8 r. k' p2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調 味 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ {( J8 W( ?8 g
鹽 1/2 茶 匙
$ l% |+ O6 [2 ?1 l5 X1 R* R8 c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1 茶 匙
9 G, C1 U+ N* Y. C8 R+ k
麻 油 1 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ x: s) L2 b6 C
花 奶 適 量
, z' p' R- k' A( j
生 粉 適 量
5.39.217.77:8898! N) W: ]( }1 m: w5 p! G. [0 l$ X2 S
老 抽 1 茶 匙
9 U" W: M: u# ~! f- f# _) x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ e/ o+ V1 F8 P5 R1 I# \, K$ `5.39.217.77:8898
汁 料
3 J' S, q% z) u7 z: n
鮑 魚 汁 3 湯 匙
4 [, Y8 @+ N% [* b8 r x
蠔 油 1 湯 匙
Y2 V4 w" @ L
上 湯 2 湯 匙
; k/ n4 T( p! T5.39.217.77:8898
- i1 ^' s2 s5 @; I6 o) p
做 法
7 ]# l- V& b9 Q
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
5.39.217.77:8898, q9 j& x6 }+ ]7 Q8 [: C
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
6 h, c7 p1 A/ ~" k/ d7 p
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
