標題:
[中式食譜]
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-11 11:19 PM
標題:
鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐
材 料
: ]2 c& {, P. j+ j# j* n5.39.217.77:8898
菜 心 4 條
6 a- v" u( P J, ?. a ?! I y3 N
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, o: N4 L: R+ a1 L! W
7 ^' A3 I( ]0 ]* D- q% W( Z
調 味 料
$ E5 j7 p7 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/2 茶 匙
! {/ P* ]+ d% p( G# F% Y, [5.39.217.77:8898
糖 1 茶 匙
5.39.217.77:88989 b& k# A4 u5 K" x. s
麻 油 1 茶 匙
- Z$ G: d4 M$ r F7 l* z$ L% w D公仔箱論壇
花 奶 適 量
* J$ \' q# V0 ]& r: t3 _& W* n9 W4 u
生 粉 適 量
( C Q$ w6 D) \* @. v: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
老 抽 1 茶 匙
9 ]% j, l& Q7 A3 |( i% P5.39.217.77:8898
- s% b7 O0 m7 D# b% Z
汁 料
公仔箱論壇# e& f+ ]: I+ p# U# n+ \. Q/ \
鮑 魚 汁 3 湯 匙
9 f6 a% z* g/ J# B+ Y
蠔 油 1 湯 匙
8 ~% K( d3 b) }1 [- W( a& P7 O公仔箱論壇
上 湯 2 湯 匙
. ?' l. Y& }( K5 W _公仔箱論壇
公仔箱論壇9 J$ s( G8 Y6 H% x' v+ _* I
做 法
9 _4 O3 t `. V( V- a5.39.217.77:8898
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
) G8 \, s. C+ a4 P2 A3 y! D5.39.217.77:8898
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
, L$ D5 b6 }* f
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
