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標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

作者: Smily18 時間: 2007-3-9 02:11 AM 標題: 鹹湯圓

菜名：鹹湯圓 5 ?8 h# F4 a) w- z' Q, p+ B; p, T
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材料：湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 z- d# q9 v
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調味：沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 . j& p' L9 h6 r- L* B

方法：
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。5.39.217.77:8898# i% l/ c# a. }$ S2 q
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e0 ^7 [( y/ z( X% `" k! E
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。- }7 T5 Q' S, }5 F! @( }4 |2 h
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

作者: cheecheong88 時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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