標題:
[中式食譜]
鹹湯圓
[打印本頁]
作者:
Smily18
時間:
2007-3-9 02:11 AM
標題:
鹹湯圓
菜名： 鹹湯圓
tvb now,tvbnow,bttvb& T1 d! M2 @9 U! R
公仔箱論壇8 H; l3 j2 H) C
材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
. z( S$ s% T4 u/ @2 ^
公仔箱論壇- i6 y- U/ c+ |5 ?; T" s
調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
& y; f2 I6 {4 s7 A8 A$ Z* r
' s* Z$ n8 B; @1 `3 Utvb now,tvbnow,bttvb
方法：
2 O6 ?8 A1 v! T6 U- Q) j4 ?( p
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
8 x4 E, o8 F1 O$ s$ J5.39.217.77:8898
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
0 D8 E6 {8 ^3 [# Y' T2 T
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
3 m; W% E9 Q4 H3 ?/ c
4.起鍋前放入韭菜即完成。
# d& {: d1 i6 [& c; u1 c
公仔箱論壇8 l8 ~4 j% G# n2 K+ @, p
[
本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯
]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:02 PM
:-* :-* :-* ok la
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
