標題:
[中式食譜]
清蒸北菇滑雞飯
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:09 AM
標題:
清蒸北菇滑雞飯
=== for 2 persons ===
$ l$ {* i" m: C+ y8 `: ? B
. Q7 ]+ @6 t' _公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& N, w* `: D( f3 u$ c& \! B5 Y
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
6 t( y' a5 X3 q I5 T1 A2 a5 P
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n- ^% r6 ~% e
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
( f, m* K& C, m" z8 V4 z- B2 }
蔥粒 1 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, ?9 U- p5 L
公仔箱論壇5 {+ c3 p, g& g
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb4 e; \8 G' E2 r4 {2 z
粟粉 1 茶匙
5.39.217.77:88985 Z5 i3 I$ E: N* C9 P
油 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 I; R# T( M, s" R
糖 1 茶匙
# {" e& t9 U/ u5 `* w' b+ W5.39.217.77:8898
鹽 1/2 茶匙
* t7 |" i! @/ ~* F1 T) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花菰豉油 1 湯匙
公仔箱論壇9 y2 ~0 P' \+ L: _" n
5 C) B& V0 l) X3 T0 E* x" n+ b9 [# stvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
4 j+ f" u' v5 ^4 K% }% Y& E
花菰豉油 2 湯匙
1 J9 ?; t; f* V) M! ?
芝麻油 (混合) 1 茶匙
5.39.217.77:8898/ i( M9 Q: k' C# S [
& u9 Q p1 m) O7 ?4 z
做法
8 t' N" c+ p6 m; w: C9 U! V
1 雞肉與醃料拌勻。
! T/ Y/ F& U1 {0 V* @1 o3 S( _tvb now,tvbnow,bttvb
2 白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。
: T. j% s4 x: v9 _7 m
3 用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
* w% e2 T3 j# ~# c9 l I4 F+ c. M
4 灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:07 PM
:-* :-* :-* :-* ok lo
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
