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標題: [中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:09 AM     標題: 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
/ D( U2 O1 F3 w, C( j4 rtvb now,tvbnow,bttvb5 P3 k2 Q6 r4 a; g$ S
材料公仔箱論壇2 ?$ A$ A: f& l% n
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
9 W" `# B' S. S5 F, C) Q# k0 [, S1 o雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
; L% Q) n+ x7 F' N3 v2 N& ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]公仔箱論壇5 R0 c+ T7 p' z' ^1 s1 X
蔥粒 1 湯匙
' Y0 W4 _3 @. n1 j" w, e+ {  h公仔箱論壇$ R" V, W  F8 o& y0 {  L
醃料* [( k$ H/ V7 \+ R8 `2 t, N& r1 W# K( d
粟粉 1 茶匙
5 N: {  R& }! W$ ?! k( c/ htvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
& l$ ^! j0 I6 a6 I* d3 A' ^糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) Z1 k3 U; Z3 g; q$ H" V
鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 H3 O2 h6 ]: B, N
花菰豉油 1 湯匙" }4 |" E1 c* h0 f8 I. ]0 Q
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d' S! e" J7 T- ], u
花菰豉油 2 湯匙
) N5 [4 @6 ?* V) O5.39.217.77:8898芝麻油 (混合) 1 茶匙
- G& H2 s! n4 S, f. e4 I. y公仔箱論壇
! X5 W* ~, f. j& i公仔箱論壇做法
1 f4 `( T( q! l! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。
  q0 I4 Q% m6 Q$ D公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   + k: ?! E0 b3 k9 x! G: c+ ~2 C
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。+ r' _# L: g) Q. D
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:07 PM

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