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標題: [中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:09 AM     標題: 清蒸北菇滑雞飯

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9 a/ N( @% ~9 F! V' C* _, T材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- F1 O9 m% t2 k) @
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]/ U( P( }& I( w0 e
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb' X8 m5 G& I3 b2 p
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# o+ f- M' g
蔥粒 1 湯匙
, ?' J/ c' q5 V  i9 M- `5 h5 T公仔箱論壇公仔箱論壇$ l# T. s+ H$ M" v/ F; P
醃料9 o; h3 c( L+ n& |5 H
粟粉 1 茶匙
, J' F  ^9 C- R油 1 茶匙. I9 y( }5 H0 U  l
糖 1 茶匙5.39.217.77:88989 T. x# o" |! L6 Q4 H; `$ [; _& }
鹽 1/2 茶匙
0 H. i6 [7 S+ z  A& w( X3 u5.39.217.77:8898花菰豉油 1 湯匙# X# q4 A, d# z% j8 m2 i9 m1 K/ g
5.39.217.77:8898# }: ^6 `; \7 F
芡汁% f* r+ g/ x6 ]0 ^  u$ L' v5 q
花菰豉油 2 湯匙公仔箱論壇& D4 x, j& p! Z7 n# X0 ]* r9 i
芝麻油 (混合) 1 茶匙
, T( q5 T9 w  L5 I- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b! K! D7 @8 {" p  ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% K! J, S( w9 W' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。
' {% W5 Q; Z1 G) h, R: N2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
! \9 G: x* a6 b% M2 Y- h9 o1 |3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。( h& {, A/ c3 {6 ~# g$ u
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:07 PM

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