Board logo

標題: [中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-9 01:09 AM     標題: 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===- p. O- M. m% ^. K; T1 E* f! {
5 U" ^  T# K1 H7 T: M, B* H4 k# _, l
材料
* d. C0 |/ l3 `3 Z  d- ?5.39.217.77:8898白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb; u) {: ~3 S: y5 x
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
' |! H4 E5 b+ E3 r+ Y; r公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
6 x1 z$ P3 G) J" ]4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
8 Y9 D: W3 J3 v1 H: _. f; H( z/ M公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ]6 O/ q- ]% f6 S4 Q' B
醃料
# j2 ^. W0 U: e: Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙' n% [1 e3 j) r# L+ j' [
油 1 茶匙
# B0 Y: {$ K( A1 V2 r8 ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
6 P+ K& E% C4 N9 S9 x+ D鹽 1/2 茶匙
: _8 e4 @+ ^! J% l公仔箱論壇花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, O4 M1 v! I' K/ }
% l6 [9 J; L8 n
芡汁
# h- l$ u9 |5 u$ r( T花菰豉油 2 湯匙) p6 Q6 U( a7 s
芝麻油 (混合) 1 茶匙
: d5 V1 G* C( ^! L4 K9 m; e5.39.217.77:8898
& U- \+ ]; `# |tvb now,tvbnow,bttvb做法
: J1 d% |4 _/ q公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 J7 {3 @: O  m4 ~* X
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   " g8 s. S. ?1 |+ b9 Y
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。! N# m3 z3 P! |
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
作者: cheecheong88    時間: 2007-3-9 10:07 PM

:-* :-* :-* :-* ok lo




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0