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標題: [食肆地點] 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-11 02:22 PM     標題: 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳

許 多 人 都 知 跑 馬 地 馬 會 有 餐 廳 ， 但 泰 半 人 以 為 只 招 待 會 員 ， 其 實 不 是 。 像 賽 馬 會 滿 貫 廳 的 中 菜 館 ， 即 使 不 是 馬 會 會 員 ， 也 可 以 幫 襯 的 。
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  Q3 K! U: e9 B5 a5.39.217.77:8898麵 醬 生 筋 鱸 魚 球 $138/ 碟 公仔箱論壇$ p3 O& ?8 M0 x" R; |
智 利 的 鱸 魚 球 爽 滑 味 鮮 ， 滲 有 麵 醬 、 薑 、 葱 的 香 味 ， 香 濃 惹 味 。$ |1 q! [9 B1 c
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豉 油 百 花 煎 釀 帶 子 $158/ 碟
& j1 Z; d4 B4 A, s* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 爽 口 鮮 甜 ， 釀 入 的 蝦 膠 彈 牙 ， 配 合 豉 汁 香 鮮 ， 十 分 討 好 。5.39.217.77:88984 b  }0 |) n) T: ]) d0 X$ {! K: k

. K% U$ [6 N2 z( j  o/ ]' G公仔箱論壇
# c3 ^4 l+ ?/ d( {6 Htvb now,tvbnow,bttvb炭 燒 腩 仔 肉 $80/ 碟
8 i. |( `: ]8 y, t+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 鬆 化 ， 肉 肥 瘦 均 勻 ， 香 鬆 味 鮮 ， 肉 味 十 足 ， 相 當 可 口 。
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脆 皮 豉 油 雞 $268/ 隻   e3 j1 u$ ]4 u& {# C8 g  i2 K8 a1 ~
皮 香 脆 ， 肉 鮮 嫩 ， 帶 有 豉 油 芳 香 ， 鮮 甜 美 味 。
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糟 滷 鵝 肝 $128/ 碟 5.39.217.77:8898. \  n3 D+ h% @, p
鵝 肝 嫩 滑 ， 酒 味 滷 水 味 清 香 怡 人 ， 令 人 胃 口 大 增 。
5 |' s; u1 A2 n  h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
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馬 場 靚 景 是 一 大 賣 點 ， 景 觀 開 揚 。
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% [- v& {3 g+ Z+ v( P# Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 貫 廳 無 論 平 日 或 有 賽 事 日 子 都 做 生 意 ， 早 午 晚 市 ， 飲 茶 吃 飯 均 有 ， 無 敵 馬 場 靚 景， 大 廳 地 方 闊 落 ， 服 務 妥 貼 、 價 錢 偏 高 、 客 人 斯 文 ， 是 港 島 中 產 人 士 的 飯 堂 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r* K6 A1 V6 p- g" W. O

+ u$ v( a# D& }9 p# E  Utvb now,tvbnow,bttvb早午 茶 市 點 心 水 準 高 ， 點 心 即 叫 即 蒸 ， 一 般 蝦 餃 燒 賣 排 骨 雞 紮 齊 備 ， 叉 燒 包 尤 其 出 色， 包 身 香 軟 ， 叉 燒 用 了 脢 頭 ， 肥 瘦 均 勻 ， 鮮 甜 不 膩 。 還 有 XO 醬 象 拔 蚌 蒸 腸 粉 、 香蕉 煎 堆 、 杞 子 香 蜜 柚 子 糕 、 涼 瓜 糖 不 甩 等 新 派 點 心 ， 款 式 多 有 新 意 ， 不 是 一 般 酒 樓吃 得 到 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u, ^, W5 g1 e6 h# l3 T* J* k7 V

/ ^" k* ?. i% a+ }# [5.39.217.77:8898晚 飯 水 準 也 高 ， 光 是 冷 盤 ， 已 見 心 思 。 除 一 般 燒 味 外 ， 特 色 冷 盤 小 吃 如 汾 酒 牛 脷 、 煙 燻 腐 皮 卷 等 ， 少 見 又 好 味 。
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最 愛 糟 滷 鵝 肝 ， 匈 牙 利 鵝 肝 經 滷 水 汁 浸 泡 ， 入 口 即 溶 ， 豐 腴 香 滑 ， 滷 水 香 而 不 鹹 ， 帶 有 酒 的 清 香 ， 水 準 很 高 。 公仔箱論壇( i& o2 H# ?5 j5 T, `% H5 r
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主菜 除 一 般 咕 嚕 肉 、 蒸 肉 餅 等 家 常 菜 外 ， 出 位 作 也 不 少 ， 像 脆 皮 豉 油 雞 ， 入 口 雞 皮 香脆 如 炸 子 雞 ， 雞 肉 卻 帶 豉 油 雞 的 芳 香 ， 鮮 郁 入 味 ， 既 是 炸 子 雞 也 是 豉 油 雞 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ [7 V! N1 A
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海 鮮 也 佳 ， 豉 汁 百 花 煎 釀 帶 子 ， 澳 洲 帶 子 釀 入 蝦 膠 ， 帶 子 爽 、 蝦 膠 彈 ， 配 合 豉 汁 的 香 濃 ， 非 常 好 吃 。 4 ^8 W0 R) y7 @9 d9 ?+ y" z6 p, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 j) V8 Z3 b9 ?
飯 後 還 有 活 動 ， 可 到 對 面 的 馬 會 博 物 館 閒 逛 參 觀 ， 重 溫 歷 代 人 如 何 一 同 搵 銀 紙 「 鋪 草 皮 」 。
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- z* Z* t8 B, Q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }2 o% d, t5 p7 _* V8 I2 t滿 貫 廳0 _" m( s8 a/ v2 s
營業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-10:30pm ； 星 期 日 及 假 期 10:30am-3:30pm ，6:30pm-10:30pm ； 賽 馬 日 日 賽 11am 至 最 後 一 場 賽 事 ， 6:30pm-10:30pm ； 夜 賽12nn-3pm ， 5:30pm 至 最 後 一 場 賽 事
7 ~2 ]6 C7 g2 s5 \, N; N2 ?7 O4 K) `5.39.217.77:8898平 均 消 費 ︰ $2505.39.217.77:8898; ^6 _& ?  g- b& i* L
5.39.217.77:8898$ Z: G' n8 R/ U3 O

8 g* X5 Y  d" {2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 ~0 v% w4 w* c
5.39.217.77:88982 Z8 f+ }3 y9 s. s0 ^

% G5 u/ t) |6 A& R* T8 U0 k蘭 桂 坊 平 靚 意 菜 　 PALA
7 O) E4 m0 C% g, h; o* {( v5.39.217.77:8898位 處 蘭 桂 坊 一 號 ， 店 在 二 三 樓 兩 層 ， 白 牆 紅 枱 ， 大 玻 璃 窗 ， 舒 適 雅 致 ， 最 啱 撐 枱 腳。 主 打 精 緻 意 菜 ， 用 料 精 ， 火 腿 芝 士 海 產 全 是 意 國 貨 ， 自 製 麵 包 意 粉 薄 餅 ， 有 水 準。 意 粉 用 意 大 利 00 麵 粉 ， 入 口 al dente ， 薄 餅 有 麵 粉 香 。 咖 啡 也 是 意 大 利 品 牌Lavazza ， 夠 香 濃 。 收 費 平 ， 午 晚 市 均 有 套 餐 ， 不 叫 酒 ， 每 人 最 貴 $200 已 夠 飽 。
- ^( Y. U& M( n! S. F6 V# o公仔箱論壇
6 v1 P/ B& o9 W公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm ( 星 期 五 六 至 1am)公仔箱論壇  }# N7 }7 e4 N3 Y& D+ r
平 均 消 費 ︰ $200
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$ V$ x0 Q+ t) Y. F' N2 G# |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! K9 q8 \1 D! G7 ^+ s# [  P% @4 z
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名 廚 監 製 迴 轉 壽 司 　 Hip Sushi
4 a% h1 k& D0 V) P, Itvb now,tvbnow,bttvb裝 修 年 輕 型 格 ， 人 多 ， 食 物 流 量 快 ， 新 鮮 。 由 日 本 壽 司 名 廚 山 崎 正 夫 做 顧 問 ， 除 火炙 、 鹽 、 箱 押 、 軍 艦 壽 司 外 ， 還 有 山 崎 師 傅 的 招 牌 醬 油 吞 拿 魚 壽 司 ， 吞 拿 魚 以 醬 油醃 過 ， 味 道 較 一 般 壽 司 濃 香 。 特 色 小 吃 多 ， 皮 蛋 凍 豆 腐 海 膽 ， 海 膽 鮮 甜 ， 賣 相 像 西餐 。 海 綿 蛋 鬆 鬆 軟 軟 ， 入 口 真 的 像 海 綿 ， 感 覺 跟 傳 統 的 燒 玉 子 不 同 。 ( n6 @0 g6 s4 V# a. B
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm0 E( K, ]- ~* K4 x& u
平 均 消 費 ︰ $120
) K3 U  J: [' }& B  @& D3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ E# V: d. T3 W, a% W0 c5.39.217.77:8898創 意 街 坊 小 菜 　 蘭 香 園
4 g/ x9 `) g  I2 l# g& h1 V公仔箱論壇港 鐵 牛 頭 角 站 對 面 ， 四 十 年 歷 史 茶 餐 廳 ， 一 日 開 足 十 七 個 鐘 ， 早 午 晚 飯 下 午 茶 消 夜， 粥 粉 麵 飯 小 菜 全 天 候 供 應 ， 午 晚 市 極 多 人 。 菜 式 有 創 意 ， 三 代 同 堂 腸 粉 ， 用 蝦 米做 成 腸 粉 皮 包 着 蝦 仁 撒 上 蝦 子 ， 好 吃 又 新 奇 。 瑞 士 牛  湯 檬 ， 牛  粒 用 瑞 士 汁 滷 ，又 香 又 煙 韌 。 晚 市 小 菜 有 心 思 ， 千 島 蝦 球 、 排 骨 三 弄 、 羊 腩 煲 、 沙 薑 雞 煲 ， 味 道 好有 水 準 。 7 G, B! n- {% Y+ l5 `* _9 m
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營 業 時 間 ︰ 6:30am-1am公仔箱論壇0 [+ F. G" U6 F# r4 T$ S
平 均 消 費 ︰ $80/ 晚 市
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石 燒 靚 扒 　 StonegrillTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m& M$ d6 I2 S8 ^4 b4 l* E
本 地 石 燒 的 始 祖 ， 由 客 人 自 己 動 手 燒 ， 將 材 料 放 在 400 度 的 火 山 石 上 ， 滋 滋 聲 燒 熟， 生 熟 度 自 己 話 事 。 選 擇 多 ， 和 牛 扒 牛 柳 羊 架 大 蝦 三 文 魚 帶 子 鴨 胸 … … 甚 至 是 特 大的 Portabello 蘑 菇 都 可 以 拿 來 燒 。 食 物 不 經 醃 製 ， 原 汁 原 味 。 晚 市 埋 單 每 人 要 三四 百 元 ， 嫌 貴 可 以 午 市 來 。 午 餐 有 石 燒 澳 洲 牛 扒 、 湯 和 咖 啡 ， 一 百 元 有 交 易 。
7 _4 u; w) J4 i6 Z4 L/ r, f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 j; ^7 a' h; D2 x* o! d0 h2 b8 A
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇4 @% H3 @# B, g! l, N. e
平 均 消 費 ︰ $4005.39.217.77:88985 k% M  n& T5 V. n" J' o, u

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2 }6 k) d7 O, i& q- B5.39.217.77:8898# m& k$ R# m! m0 `% s( U+ P
好 吃 喇 沙 拉 茶 　 土 司 工 坊% Y, Z3 g# x: H( U& q
位 處 商 場 food court ， 開 放 式 廚 房 ， 看 到 師 傅 即 烘 土 司 即 拉 茶 ， 很 有 氣 氛 。 主 打星 馬 套 餐 ， 喇 沙 、 咖 央 土 司 、 辣 蝦 米 軟 包 、 黑 豉 油 半 生 熟 蛋 、 小 魚 椰 漿 飯 ， 配 馬 來咖 啡 、 拉 茶 ， 口 味 絕 不 港 式 。 斑 蘭 蛋 糕 做 得 鬆 軟 清 香 ， 檸 檬 薏 米 水 清 甜 潤 喉 ， 滿 滿星 馬 味 道 。
3 [% e; O* ?% f* g: v9 C* G  N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 F1 i3 `3 n* u8 O, K  F
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm8 B$ F; A5 h, c! n* t- z
平 均 消 費 ︰ $40! m1 e* N: g: d' T  H* q5 m6 ]

2 p1 D4 ?4 n4 C$ N/ n/ A' }2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ b- J6 e5 r$ T4 }6 f
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千 層 豬 扒 專 門 店 　 近 又公仔箱論壇' h/ ]0 ^1 t4 {, E
跟 銅 鑼 灣 的 Tonkichi 一 樣 ， 以 日 式 吉 列 炸 物 作 主 打 ， 但 花 款 更 多 。 用 日 本 三 形 縣的 三 元 麥 豚 ， 脂 肪 量 高 ， 炸 起 來 特 別 肥 美 。 千 層 黑 豚 定 食 ， 將 豬 肉 切 成 薄 片 ， 疊 起炸 得 鬆 化 有 肉 汁 。 環 境 昏 昏 暗 暗 ， 一 貫 新 派 日 本 餐 廳 的 作 風 ， 大 卡 座 多 ， 適 合 人 多聚 會 ， 埋 單 每 人 也 不 過 百 多 元 ， 極 受 年 輕 人 歡 迎 。
" M9 ^! U" a3 p! g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( j$ Z. _/ a
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
5 S" X3 C) z1 l5 V  U: _公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $150
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2 M: |% }* x5 d) Q# p, }. Y  \4 Z公仔箱論壇川 菜 茶 餐 廳 　 相 聚 小 廚公仔箱論壇% J2 D9 S* c$ }+ q4 e) {. l
裝 修 光 鮮 ， 像 新 派 的 茶 餐 廳 ， 有 粵 菜 有 川 菜 ， 但 川 菜 才 是 靈 魂 。 大 廚 來 自 成 都 ， 出身 跑 馬 地 駿 景 軒 ， 手 法 正 宗 ， 入 到 店 內 已 聞 到 朕 朕 椒 麻 香 ， 未 吃 已 呼 吸 到 四 川 的 味道 。 泡 椒 田 雞 、 回 鍋 肉 、 辣 子 雞 、 水 煮 牛 肉 都 很 對 味 。 招 牌 奇 味 鴨 ， 加 了 豆 瓣 醬 、泡 椒 和 甜 麵 醬 等 來 調 味 ， 集 鹹 甜 麻 酸 辣 鮮 香 於 一 身 ， 在 別 處 吃 不 到 。 侍 應 年 輕 ， 殷勤 有 禮 ， 抵 讚 。
5 w6 A5 p0 O$ H" T( |) u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b- l0 n6 X; c9 [" }/ S! _5 d# B' l營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
  m/ C* B! \1 M, y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100* R8 h! d$ {; n# d  m
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5 f$ F# B$ t6 o- n0 K; H* E極 濃 版 澳 洲 gelato 　 Gelare
% u' ^2 b, [- r5.39.217.77:8898澳 洲 雪 糕 過 江 龍 ， 全 球 有 50 間 分 店 ， 首 次 來 港 ， 開 在 奧 海 城 ， 開 放 式 設 計 ， 對 正酒 樓 ， 環 境 頗 嘈 ， 不 適 合 慢 慢 hea 。 十 多 款 雪 糕 口 味 ， 用 料 多 是 澳 洲 美 國 貨 ， 製 時不 打 入 空 氣 ， 入 口 似 gelato ， 但 味 道 比 gelato 更 濃 。 chocolate overload 、 藍莓 芝 士 味 最 人 氣 。 也 賣 窩 夫 ， 即 叫 即 做 ， 鬆 脆 熱 辣 。 " H0 ?" X' h8 _7 {# K
5.39.217.77:8898' c5 c4 z& [. g4 o. l
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pm/ [  s4 U: e  ]! i( P, X
平 均 消 費 ︰ $30
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' I6 o$ W( x# P8 {誠 意 蠔 吧 　 Oyster Cube
4 f" Z" p& d- G- k1 K) ^; n5.39.217.77:8898開 在 較 靜 的 蜆 殼 街 ， 客 人 多 是 附 近 白 領 、 OL ， 午 市 較 多 人 。 店 小 ， 格 局 有 點 像 英式 casual pub ， 氣 氛 輕 鬆 。 蠔 每 日 返 7 、 8 款 ， 英 法 美 澳 ， 即 叫 即 開 ， 生 吃 或 焗皆 可 。 另 有 沙 律 意 粉 牛 扒 意 大 利 飯 ， 俱 有 水 準 。 意 大 利 飯 汁 濃 不 膩 ， 煙 韌 有 嚼 頭 。三 位 老 闆 任 侍 應 ， 親 力 親 為 ， 友 善 健 談 ， 細 心 好 招 呼 。 3 F- W4 `& {' G2 s$ e; X& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, r; w1 Q# i1 x7 ^
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 5:30pm-12mn公仔箱論壇, }1 e  g  f9 n% h0 t8 F
平 均 消 費 ︰ $250



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