標題: [食肆地點] 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-11 02:22 PM     標題: 靚 景 高 水 準 中 菜 滿 貫 廳

許 多 人 都 知 跑 馬 地 馬 會 有 餐 廳 ， 但 泰 半 人 以 為 只 招 待 會 員 ， 其 實 不 是 。 像 賽 馬 會 滿 貫 廳 的 中 菜 館 ， 即 使 不 是 馬 會 會 員 ， 也 可 以 幫 襯 的 。公仔箱論壇3 R2 f: ~% T+ s

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3 d. ^: f. I; O1 i' ?" p- ?3 A* K* ?/ I麵 醬 生 筋 鱸 魚 球 $138/ 碟   n- l. h* v" @! }2 B
智 利 的 鱸 魚 球 爽 滑 味 鮮 ， 滲 有 麵 醬 、 薑 、 葱 的 香 味 ， 香 濃 惹 味 。公仔箱論壇) Z, b: E" N, s7 K/ q0 X

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; E; D! z/ \3 D% ~$ y; g! q  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉 油 百 花 煎 釀 帶 子 $158/ 碟
3 \$ E6 ?( ^5 ?# ?, L+ ~5.39.217.77:8898帶 子 爽 口 鮮 甜 ， 釀 入 的 蝦 膠 彈 牙 ， 配 合 豉 汁 香 鮮 ， 十 分 討 好 。公仔箱論壇' J, G& z/ G! V

1 T( Z$ _+ V3 r7 J4 L9 X) I5.39.217.77:8898公仔箱論壇: a7 l7 q: s& [0 a% V8 y! f* x
炭 燒 腩 仔 肉 $80/ 碟
6 R5 T5 K! G3 l% e4 k* r( M公仔箱論壇皮 鬆 化 ， 肉 肥 瘦 均 勻 ， 香 鬆 味 鮮 ， 肉 味 十 足 ， 相 當 可 口 。: D  {8 Z4 m- W2 l
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脆 皮 豉 油 雞 $268/ 隻
" S1 ^& Z! U/ K. k公仔箱論壇皮 香 脆 ， 肉 鮮 嫩 ， 帶 有 豉 油 芳 香 ， 鮮 甜 美 味 。
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! L7 V# Z- D) }糟 滷 鵝 肝 $128/ 碟 tvb now,tvbnow,bttvb! f; ^7 C8 y( A* S
鵝 肝 嫩 滑 ， 酒 味 滷 水 味 清 香 怡 人 ， 令 人 胃 口 大 增 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?3 c: P# A6 K* i
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馬 場 靚 景 是 一 大 賣 點 ， 景 觀 開 揚 。公仔箱論壇7 F' u' v- Q( `' e& h

) T9 X" Z, E( V% D' q* `) t9 |- G滿 貫 廳 無 論 平 日 或 有 賽 事 日 子 都 做 生 意 ， 早 午 晚 市 ， 飲 茶 吃 飯 均 有 ， 無 敵 馬 場 靚 景， 大 廳 地 方 闊 落 ， 服 務 妥 貼 、 價 錢 偏 高 、 客 人 斯 文 ， 是 港 島 中 產 人 士 的 飯 堂 。
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+ L. ^" l0 @& T/ s% Btvb now,tvbnow,bttvb早午 茶 市 點 心 水 準 高 ， 點 心 即 叫 即 蒸 ， 一 般 蝦 餃 燒 賣 排 骨 雞 紮 齊 備 ， 叉 燒 包 尤 其 出 色， 包 身 香 軟 ， 叉 燒 用 了 脢 頭 ， 肥 瘦 均 勻 ， 鮮 甜 不 膩 。 還 有 XO 醬 象 拔 蚌 蒸 腸 粉 、 香蕉 煎 堆 、 杞 子 香 蜜 柚 子 糕 、 涼 瓜 糖 不 甩 等 新 派 點 心 ， 款 式 多 有 新 意 ， 不 是 一 般 酒 樓吃 得 到 。
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6 e  B9 `6 E. X& l9 ^7 Wtvb now,tvbnow,bttvb晚 飯 水 準 也 高 ， 光 是 冷 盤 ， 已 見 心 思 。 除 一 般 燒 味 外 ， 特 色 冷 盤 小 吃 如 汾 酒 牛 脷 、 煙 燻 腐 皮 卷 等 ， 少 見 又 好 味 。 2 |* Q; X2 \/ u1 y1 M3 W

+ H" K* v& e: a1 R/ b+ C公仔箱論壇最 愛 糟 滷 鵝 肝 ， 匈 牙 利 鵝 肝 經 滷 水 汁 浸 泡 ， 入 口 即 溶 ， 豐 腴 香 滑 ， 滷 水 香 而 不 鹹 ， 帶 有 酒 的 清 香 ， 水 準 很 高 。
# M: b2 y% w/ D( [% L2 Q; `2 y1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" S' }9 n' h9 p
主菜 除 一 般 咕 嚕 肉 、 蒸 肉 餅 等 家 常 菜 外 ， 出 位 作 也 不 少 ， 像 脆 皮 豉 油 雞 ， 入 口 雞 皮 香脆 如 炸 子 雞 ， 雞 肉 卻 帶 豉 油 雞 的 芳 香 ， 鮮 郁 入 味 ， 既 是 炸 子 雞 也 是 豉 油 雞 。 公仔箱論壇; r2 D  X2 T& F
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海 鮮 也 佳 ， 豉 汁 百 花 煎 釀 帶 子 ， 澳 洲 帶 子 釀 入 蝦 膠 ， 帶 子 爽 、 蝦 膠 彈 ， 配 合 豉 汁 的 香 濃 ， 非 常 好 吃 。
) h& R% r* s# P& u3 ~1 j, ?" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ ~7 \/ R" v( I5 K1 P: Q2 C
飯 後 還 有 活 動 ， 可 到 對 面 的 馬 會 博 物 館 閒 逛 參 觀 ， 重 溫 歷 代 人 如 何 一 同 搵 銀 紙 「 鋪 草 皮 」 。
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滿 貫 廳
4 ?" X: K1 k2 S  K8 B  Z公仔箱論壇營業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-10:30pm ； 星 期 日 及 假 期 10:30am-3:30pm ，6:30pm-10:30pm ； 賽 馬 日 日 賽 11am 至 最 後 一 場 賽 事 ， 6:30pm-10:30pm ； 夜 賽12nn-3pm ， 5:30pm 至 最 後 一 場 賽 事
0 x+ h. l- y! X$ H平 均 消 費 ︰ $250tvb now,tvbnow,bttvb) b6 V2 _3 h% |- ^

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蘭 桂 坊 平 靚 意 菜 　 PALA
, U* ]0 s3 A( Q8 |2 r' y位 處 蘭 桂 坊 一 號 ， 店 在 二 三 樓 兩 層 ， 白 牆 紅 枱 ， 大 玻 璃 窗 ， 舒 適 雅 致 ， 最 啱 撐 枱 腳。 主 打 精 緻 意 菜 ， 用 料 精 ， 火 腿 芝 士 海 產 全 是 意 國 貨 ， 自 製 麵 包 意 粉 薄 餅 ， 有 水 準。 意 粉 用 意 大 利 00 麵 粉 ， 入 口 al dente ， 薄 餅 有 麵 粉 香 。 咖 啡 也 是 意 大 利 品 牌Lavazza ， 夠 香 濃 。 收 費 平 ， 午 晚 市 均 有 套 餐 ， 不 叫 酒 ， 每 人 最 貴 $200 已 夠 飽 。
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營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm ( 星 期 五 六 至 1am)
& R% u5 p/ a5 L+ H5 Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $200$ X. ?3 L2 j! B/ A- l4 H
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1 |- G" W) ^8 L6 A  |名 廚 監 製 迴 轉 壽 司 　 Hip Sushi
; ^0 W* Z( @) ttvb now,tvbnow,bttvb裝 修 年 輕 型 格 ， 人 多 ， 食 物 流 量 快 ， 新 鮮 。 由 日 本 壽 司 名 廚 山 崎 正 夫 做 顧 問 ， 除 火炙 、 鹽 、 箱 押 、 軍 艦 壽 司 外 ， 還 有 山 崎 師 傅 的 招 牌 醬 油 吞 拿 魚 壽 司 ， 吞 拿 魚 以 醬 油醃 過 ， 味 道 較 一 般 壽 司 濃 香 。 特 色 小 吃 多 ， 皮 蛋 凍 豆 腐 海 膽 ， 海 膽 鮮 甜 ， 賣 相 像 西餐 。 海 綿 蛋 鬆 鬆 軟 軟 ， 入 口 真 的 像 海 綿 ， 感 覺 跟 傳 統 的 燒 玉 子 不 同 。
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5 i1 I$ h* r* g* v8 O, D: W營 業 時 間 ︰ 11:30am-11pm
2 U1 ~2 o. C' h/ G% E! \公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $1205.39.217.77:8898. ?* |; A5 {5 D1 v
tvb now,tvbnow,bttvb7 }; m+ Y9 u* X) Z( B8 W! ?) d/ a5 o
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創 意 街 坊 小 菜 　 蘭 香 園
" J/ M! T& `4 \( R, x2 ]5.39.217.77:8898港 鐵 牛 頭 角 站 對 面 ， 四 十 年 歷 史 茶 餐 廳 ， 一 日 開 足 十 七 個 鐘 ， 早 午 晚 飯 下 午 茶 消 夜， 粥 粉 麵 飯 小 菜 全 天 候 供 應 ， 午 晚 市 極 多 人 。 菜 式 有 創 意 ， 三 代 同 堂 腸 粉 ， 用 蝦 米做 成 腸 粉 皮 包 着 蝦 仁 撒 上 蝦 子 ， 好 吃 又 新 奇 。 瑞 士 牛  湯 檬 ， 牛  粒 用 瑞 士 汁 滷 ，又 香 又 煙 韌 。 晚 市 小 菜 有 心 思 ， 千 島 蝦 球 、 排 骨 三 弄 、 羊 腩 煲 、 沙 薑 雞 煲 ， 味 道 好有 水 準 。
# L3 H$ t# \; v  s% V* _. z% t$ w" f公仔箱論壇公仔箱論壇+ Q- M0 m$ q( G$ u& p
營 業 時 間 ︰ 6:30am-1am
9 G: i) q$ k9 m  j/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $80/ 晚 市5.39.217.77:8898, j% ~5 \' c- ?; t' [

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, k- e# H$ x/ l9 W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 燒 靚 扒 　 Stonegrill+ q: j# \# ]1 r2 }& u
本 地 石 燒 的 始 祖 ， 由 客 人 自 己 動 手 燒 ， 將 材 料 放 在 400 度 的 火 山 石 上 ， 滋 滋 聲 燒 熟， 生 熟 度 自 己 話 事 。 選 擇 多 ， 和 牛 扒 牛 柳 羊 架 大 蝦 三 文 魚 帶 子 鴨 胸 … … 甚 至 是 特 大的 Portabello 蘑 菇 都 可 以 拿 來 燒 。 食 物 不 經 醃 製 ， 原 汁 原 味 。 晚 市 埋 單 每 人 要 三四 百 元 ， 嫌 貴 可 以 午 市 來 。 午 餐 有 石 燒 澳 洲 牛 扒 、 湯 和 咖 啡 ， 一 百 元 有 交 易 。 tvb now,tvbnow,bttvb# @1 G" t9 Q& T* {" g4 {2 m; z" w
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營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm公仔箱論壇1 W2 E: _  J" g8 ]9 i0 e" }
平 均 消 費 ︰ $400; |' D4 D# \* P# E$ R
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好 吃 喇 沙 拉 茶 　 土 司 工 坊
6 Q  D8 e. [2 w) |7 I- A5.39.217.77:8898位 處 商 場 food court ， 開 放 式 廚 房 ， 看 到 師 傅 即 烘 土 司 即 拉 茶 ， 很 有 氣 氛 。 主 打星 馬 套 餐 ， 喇 沙 、 咖 央 土 司 、 辣 蝦 米 軟 包 、 黑 豉 油 半 生 熟 蛋 、 小 魚 椰 漿 飯 ， 配 馬 來咖 啡 、 拉 茶 ， 口 味 絕 不 港 式 。 斑 蘭 蛋 糕 做 得 鬆 軟 清 香 ， 檸 檬 薏 米 水 清 甜 潤 喉 ， 滿 滿星 馬 味 道 。 / Y+ C! r; H3 O6 C

9 y6 O, I# I; C! O$ z營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
2 e7 I! o) ?" v: F7 b" b9 t公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $40
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, F6 L/ @8 w) f3 r4 V; Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' j. U: }5 Y- L" n! x. A
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千 層 豬 扒 專 門 店 　 近 又公仔箱論壇5 ~* R# p1 X8 Z& g/ N6 j3 t7 A
跟 銅 鑼 灣 的 Tonkichi 一 樣 ， 以 日 式 吉 列 炸 物 作 主 打 ， 但 花 款 更 多 。 用 日 本 三 形 縣的 三 元 麥 豚 ， 脂 肪 量 高 ， 炸 起 來 特 別 肥 美 。 千 層 黑 豚 定 食 ， 將 豬 肉 切 成 薄 片 ， 疊 起炸 得 鬆 化 有 肉 汁 。 環 境 昏 昏 暗 暗 ， 一 貫 新 派 日 本 餐 廳 的 作 風 ， 大 卡 座 多 ， 適 合 人 多聚 會 ， 埋 單 每 人 也 不 過 百 多 元 ， 極 受 年 輕 人 歡 迎 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, R. e- O7 c" X2 i4 m7 {. D& G! k$ }

8 [' L4 b# a. M# [- T9 c$ i營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb6 ?" O  R- O: o& R
平 均 消 費 ︰ $150
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; S' j$ `- b$ ?" _公仔箱論壇川 菜 茶 餐 廳 　 相 聚 小 廚
5 b  L4 r' H9 R2 p2 _5 O/ J' k5.39.217.77:8898裝 修 光 鮮 ， 像 新 派 的 茶 餐 廳 ， 有 粵 菜 有 川 菜 ， 但 川 菜 才 是 靈 魂 。 大 廚 來 自 成 都 ， 出身 跑 馬 地 駿 景 軒 ， 手 法 正 宗 ， 入 到 店 內 已 聞 到 朕 朕 椒 麻 香 ， 未 吃 已 呼 吸 到 四 川 的 味道 。 泡 椒 田 雞 、 回 鍋 肉 、 辣 子 雞 、 水 煮 牛 肉 都 很 對 味 。 招 牌 奇 味 鴨 ， 加 了 豆 瓣 醬 、泡 椒 和 甜 麵 醬 等 來 調 味 ， 集 鹹 甜 麻 酸 辣 鮮 香 於 一 身 ， 在 別 處 吃 不 到 。 侍 應 年 輕 ， 殷勤 有 禮 ， 抵 讚 。 tvb now,tvbnow,bttvb: W% D/ b( r0 @3 G% [8 H) C
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營 業 時 間 ︰ 7am-12mn; o4 B, c) _, h3 x9 a1 P/ R+ e
平 均 消 費 ︰ $100
! o3 p. ]% s! e5 C4 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 a: J. e4 ]
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9 Z* s  K5 ^5 T0 F極 濃 版 澳 洲 gelato 　 Gelare
0 d( p5 U6 U' H) u4 d5.39.217.77:8898澳 洲 雪 糕 過 江 龍 ， 全 球 有 50 間 分 店 ， 首 次 來 港 ， 開 在 奧 海 城 ， 開 放 式 設 計 ， 對 正酒 樓 ， 環 境 頗 嘈 ， 不 適 合 慢 慢 hea 。 十 多 款 雪 糕 口 味 ， 用 料 多 是 澳 洲 美 國 貨 ， 製 時不 打 入 空 氣 ， 入 口 似 gelato ， 但 味 道 比 gelato 更 濃 。 chocolate overload 、 藍莓 芝 士 味 最 人 氣 。 也 賣 窩 夫 ， 即 叫 即 做 ， 鬆 脆 熱 辣 。 5.39.217.77:8898& Z1 }  l: A/ U% F* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ G: F$ ~( n- z8 U
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 11am-10pm ， 星 期 五 及 六 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb" c+ o+ f0 L2 n5 D' y  o
平 均 消 費 ︰ $306 v9 P6 \6 p4 Q; X& M; S" k  m9 B

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誠 意 蠔 吧 　 Oyster CubeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ _" |- ^0 d( f% T
開 在 較 靜 的 蜆 殼 街 ， 客 人 多 是 附 近 白 領 、 OL ， 午 市 較 多 人 。 店 小 ， 格 局 有 點 像 英式 casual pub ， 氣 氛 輕 鬆 。 蠔 每 日 返 7 、 8 款 ， 英 法 美 澳 ， 即 叫 即 開 ， 生 吃 或 焗皆 可 。 另 有 沙 律 意 粉 牛 扒 意 大 利 飯 ， 俱 有 水 準 。 意 大 利 飯 汁 濃 不 膩 ， 煙 韌 有 嚼 頭 。三 位 老 闆 任 侍 應 ， 親 力 親 為 ， 友 善 健 談 ， 細 心 好 招 呼 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; U* Z& G- N- ?$ w  c" x  _
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營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 t1 v% c3 I% X6 w
平 均 消 費 ︰ $250

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