標題: [中式食譜] 京醬肉絲　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-11 02:25 AM     標題: 京醬肉絲　　

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3 p' Z& y. q; t4 K* h" etvb now,tvbnow,bttvb步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看  ]4 m% p3 F9 N
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步驟二：肉切絲
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# ~" r. \+ [8 S- Q" Z公仔箱論壇步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會3 n) u" @- I4 S8 z
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步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水
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: }9 `( C# H0 D0 s$ @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩
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9 s$ C$ ?9 u6 W2 i步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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' F0 N: Y4 m) c# e& q  D5.39.217.77:8898步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏5.39.217.77:88983 r5 E9 m4 k8 `: Z5 {, r/ F( Q4 y

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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 12:00 PM

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