標題:
在家自己做肯德基烤翅
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作者:
甄華
時間:
2009-5-11 02:24 AM
標題:
在家自己做肯德基烤翅
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製作方法:
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首先,
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準備材料:
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新鮮的雞翅,微波爐或小烤箱,奧爾良烤翅專用料
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然後,
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按照建議比例配製專用的料汁(60G:60G:1KG=料:水:肉),攪拌醃製雞翅約3--5分鐘左右,到料汁完全吸收爲止,然後,靜止存放3-4個小時就可以烤製了。
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烤肉:
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用烤爐或微波爐均可,把醃製好的雞翅放到燒烤支架上,調到烤爐或微波爐的燒烤檔,沒有燒烤檔的請調到中高火檔,烤製時間大約8-12分鐘左右。(烤製時間根據肉量的多少做適當調整。)
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最後,出爐開始品嚐美味的烤翅。
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注意:剛剛出爐的烤雞翅是最佳的品嚐享用時間,您可千萬不要錯過啊。
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在家做烤肉就想要:
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方便,不需要準備很多的配料,沒很多的工序。
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實惠,算算成本,很低,價格隻有餐店的1/3或1/4
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味道正宗的,選擇好的專用的配料
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這些都有了。
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愛心提示:
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1. 最好不要增加水的添加比例,以免影響烤肉的口味質量。
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2.設備不同,烤肉的時間也不完全相同,請在第一次烤肉時注意觀察烤肉變化,避免烤糊或烤乾。
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3.如果配料開袋後一次沒有使用完畢,請密封口放在陰涼乾燥處保存。
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4.醃好的肉如果沒有用完,請包裝好放在冰箱内速凍存放。
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