標題:
[健康資訊]
中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(wcRF)对膳食提出了14条建议
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2009-5-10 11:59 AM
標題:
中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(wcRF)对膳食提出了14条建议
中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(wcRF)在北京对膳食提出了14条建议:
5.39.217.77:88983 s: [3 J S4 x7 v
) |9 s. r0 C* p% e/ \9 w5.39.217.77:8898
饮食防癌14条建议
5 }, Y1 V* ~) {- A
1.食用营养丰富、以植物性食物为主的多样化膳食：
. Q: ~5 h. e6 T* H5 A5.39.217.77:8898
选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食，但并不意味
* S1 Z- w/ |) L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
着素食，而是植物性食物应占据饭菜的2/3以上；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G7 V% e3 x+ ]0 Z! I+ k
! B, u+ {; R V: O( V" n
2.保持适宜的体重：人群的平均体质指数(BMI一体重/身
5 r2 U. I" w5 y c$ X$ }# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高2)在整个成年阶段保持BMI在21一25之间，而个体的BMI
( X1 ^9 P" H* W; u
应在1 8 .5一25之间，避免体重过低或过高，并将整个成人
tvb now,tvbnow,bttvb. ]4 D l2 B2 A2 Y/ C! o2 W Z
期的体重增加限止在5公斤之内；
0 K/ V9 r$ s: a7 f$ J
, V& k( }0 x" v9 O
3.坚持体力活动：如果从事轻或中等体力活动的职业，则
5.39.217.77:8898' c o% D( Y9 ? X
每天应进行约l小时的快步走或类似的运动，每周还要安排至
: p' I" o9 R' E" ?* P7 e
少l小时的较剧烈出汗运动；
' Z* @/ O$ P% y, a. u3 M0 L* j9 ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% a- S" R. S% k- ~0 ]! v
4.鼓励全年多吃蔬菜和水果，使其提供的热量达到总能
3 Q! u: c- z6 K
量的7%，全年每日吃多种蔬菜和水果，每日达400克－800克；
1 C& ]& d0 v1 Y8 k7 D5.39.217.77:8898
) K* d: c# _3 |* Y' x" xtvb now,tvbnow,bttvb
5.选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食，且占总能量
. U$ o5 }. H9 T& ~, `0 ~' wtvb now,tvbnow,bttvb
的45%一60%，精制糖提供的总能量应限制在10%以内，个
( q4 z9 u( v4 n. H2 f) T. y8 Q8 U
体每日摄入的淀粉类食物应达到600克一800克，还应尽量
' P& s4 p8 t- p7 j; i! G+ P
食用粗加工的食物；
tvb now,tvbnow,bttvb# |; G1 L2 K, A+ i5 }' Z7 w
( ~+ C# V3 A0 X; r, L5 _- V
6.不要饮酒，尤其反对过度饮酒。如果要饮酒，男性应限制在2杯，
/ n/ v* t: u/ G9 ~2 s% _ C l. u5.39.217.77:8898
女性在1杯以内(l杯的定义是啤酒250 ml，葡萄酒1 00 ml，白酒25 ml)。
% g* G, [- n4 s4 g1 F8 ktvb now,tvbnow,bttvb
孕妇、儿童及青少年不应饮酒；
/ @" w( G3 p; c: k, ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ v" O5 ?& j5 w) x- @7 C% n
7.肉类食品：红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)的摄入量应低于总能
tvb now,tvbnow,bttvb7 R3 q9 Y% X. c6 y$ A5 v: S
量的10%，每日应少于80克，最好选择鱼、禽类或非家养动物的肉类为好；
9 S7 n& R* ?3 q; n. S
# t- J' B! B" }7 u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8.总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15%一
5.39.217.77:8898# u. @# M$ u9 y. Z6 I: `+ q" v8 E
30%，限制脂肪含量较多，特别是动物性脂肪较多的食物，植物油也
公仔箱論壇0 P7 Q* ^' C- F" ~0 x* W. N
应适量，且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油；
5.39.217.77:8898( r- T8 k) k9 T( C7 ^9 L) r
2 Q. \& A9 w9 c" t! t
9.限制食盐：成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6克，其中包
1 d* E# _( r: B! t公仔箱論壇
括盐腌的各种食品；
$ D7 a, l) K/ w# P) }
5.39.217.77:8898) A* |1 Q v" a+ F( k
10.尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 ?1 ]3 Z( t3 A$ F
素污染或在室温下长期储藏的食物；
/ [6 t: `7 T$ jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; B! j2 L0 _$ f, m, V5 X
11.食品保藏易腐败的食品在购买时和在家中都应冷
: ?. \- @# [0 [4 L6 V% ]4 T( Z8 k5.39.217.77:8898
藏或其他适当方法保藏；
- t' X% `4 ?. m% i6 \tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898" d/ m* W' B C( D1 @3 ^
12.对食品的添加剂和残留物以及各种化学污染物应
9 i# W) p9 |2 E% n5 d% \9 M m% Ctvb now,tvbnow,bttvb
制定并监测其安全用量，并应制定严格的管理和监测办
8 B' C* h$ r6 ^, t4 y4 B* J
法。食品中的添加剂、污染物及残留物的含量低于国家所规
8 r8 i/ Z+ |6 T4 S y8 }! C4 j( G
定的水平时，它们的存在是无害的，但是乱用或使用不当可
5.39.217.77:88989 n' J+ g: j6 t/ g- m, Q; X. `
能影响健康；
; K5 M3 w+ i$ F. C1 y9 F7 o: k5 H1 g
* Q% {! ?2 }5 a. _8 t* P# C J2 i
13.营养补充剂：补充剂不能减少癌症的危险性，大多数
8 _$ g3 R* Y! n" y! J- ~
人应从饮食中获取各种营养成分，而不用营养补充剂；
' {8 y& @) D! g0 |
8 u0 d2 @) f! s w% X: V$ ztvb now,tvbnow,bttvb
14.食物的制备和烹调：在吃肉和鱼时用较低的温度烹
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 \, q8 f& f6 ]) [
调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤，熏制和
' i# R4 z% E7 Q8 @5.39.217.77:8898
烟熏的肉和鱼。
- p7 n4 T) p, q( C2 ?/ x" h( y* S+ q
tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ U+ H$ S# R# p
《食物、营养与癌症预防》报告对膳食
4 L v& X5 S- c' Q- ]+ g
除了以上14条建议外，还建议不要吸烟和嚼
公仔箱論壇+ A# p) m# K% x9 h" O
烟草，不鼓励以任何形式生产、促销和使用
$ B) M5 v% s- ^2 R) }4 C S
烟草。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
