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標題: [甜品] 製作薰衣草飲料、甜品 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-10 01:39 AM 標題: 製作薰衣草飲料、甜品

薰衣草布丁
最簡單的DIY甜點，薰衣草花籽的香氣降低了布丁過甜過膩的缺點，變得更加美味可口，是夏天不可錯過的美味。
●材料：布丁、薰衣草花籽、奶精公仔箱論壇$ ?: e  N- n6 g4 {& F6 ^% U6 G, S$ Z
●做法：將布丁盛入盤中，將少許奶精淋於上頭，最後撒上薰衣草花籽即可。tvb now,tvbnow,bttvb# n0 i8 }1 v' S
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品嚐紫色魔力的薰衣草飲料tvb now,tvbnow,bttvb  u. G1 X- y% {3 S7 K
一．純薰衣草茶單飲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z* F3 v. f6 T) l3 I2 _$ o, P8 g' n

由於薰衣草香味較特殊，單飲味道略帶濃嗆，建議第一次嘗試的人，不要放太多花朵，免得香味過濃而難以消受。5.39.217.77:8898/ b4 m* M4 g1 q2 H" S

1．薰衣草花茶之一 (熱飲)8 o1 U1 D6 \2 x4 ^6 \. E
材料：薰衣草10克、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 k. d1 }; I( W: M" a
做法：將薰衣草置入壺或杯中，用熱開水沖泡，過濾後酌加冰糖調味即可。
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2．薰衣草花茶之二 (熱飲)
兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3到4分鐘即成薰衣草花茶，即可飲用。+ a0 Y; c. U4 v1 |
飲用時可加檸檬汁及蜂蜜。
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3．薰衣草花茶之三 (熱飲) HerCafe 克服焦慮的安眠薰衣草茶- f# _, @9 j7 B8 R& T) w3 W
沖泡方法：取四茶匙薰衣草，用開水沖泡即可。
可添加少許蜂蜜更增風味。
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效果：治失眠、頭痛、腹痛及安定緊張的情緒。tvb now,tvbnow,bttvb% h2 I7 P9 H3 U! F) s( Y, M
說明：晚上睡不著，也可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油，或是在睡前2小時開始啜飲薰衣草茶，如此能讓你迅速放鬆，一夜好眠。公仔箱論壇  u7 P% z2 B$ |) f
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二．搭配檸檬、牛奶等其他材料的喝法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' x  b; x2 r) t
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4．美式薰衣草檸檬水 (冰飲)
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內。加冰塊，即可飲用。
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5. 薰衣草冰沙 (冰飲)
以薰衣草的特有香味，做成涼涼的冰沙，適合燠熱的夏季，清涼煩燥的心情。:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( L  T, s4 J( ]. ?
做法：
將薰衣草先放在水中煮成汁，水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! L+ z! d0 G! Z
將二大匙冰淇淋加養樂多、檸檬汁、冰塊及薰衣草汁，放入果汁機中打成冰沙，盛於杯中，上面可放餅乾或薰衣草裝飾。9 N- [8 V% g) I& O- D; Q# w; @
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6．薰衣草奶茶 (熱飲)8 o& _* e+ y& w
乾燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許
(1)在牛奶中加入乾燥薰衣草花，倒入鍋中以小火煮約30秒，溫熱即可(勿煮沸)。公仔箱論壇" n( v# B$ b) O6 ]9 v
(2)濾出薰衣草花，酌加少許蜂蜜調味，即可飲用。& ?$ F* {) y& L7 N+ N

7．薰衣草花茶之四 (熱飲)
材料：薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。
做法：一湯匙的薰衣草，以熱水沖泡約２分鐘後取出（放太久會產生澀味），可依個人口味放入檸檬片或蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 h3 k% U. m
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效果：薰衣草茶可安定情緒，緩和焦慮，改善失眠的效果亦不錯。5.39.217.77:88988 Z$ N( R7 D" P4 J3 ]" {
變化：在茶杯裡加一片檸檬，可以增加單品薰衣草的飲用趣味，特別當藍紫色的薰衣草衝入杯中，因為果酸的作用，藍紫慢慢轉為粉紅，當下豐富喝茶的視覺變化，而薰衣草風格強烈的滋味，也在檸檬片的清香調服下放軟了身段。公仔箱論壇" |5 L9 w, U8 e/ a

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三．調配其他花草茶的複方喝法與台灣茶店喝法參考：

8．薰衣草冰紅茶 (冰飲)
材料：薰衣草1大匙、紅茶2包、水150c.c、蜂蜜1大匙、冰塊1杯、檸檬1個。公仔箱論壇! ~* `) T# r. T2 r

9．絲路 (冰飲)
材料：拉曼花、紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草$ h! `/ y& D1 ?8 Z6 W$ X, v3 I7 f
做法：
依個人偏好加入花草材料
以90℃的熱開水沖泡公仔箱論壇+ j  k/ B; T1 q# ~, k" I6 n5 v- \
浸泡3－5min
加入2－3滴檸檬汁可使顏色更佳
依個人喜愛加入冰糖或蜂蜜公仔箱論壇: d) \7 e/ W: l, k. u# Y) u
待茶涼加入冰塊，可製成冰飲% @$ k9 R  D$ `" f* X
效果：美顏美容、舒解經痛/便秘、解熱、鎮靜
禁忌：孕婦不宜
另類喝法：伯爵絲路－伯爵茶＋絲路9 b* K; k  F0 O( p9 Q  D
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羅莎堤添加了薑汁的薰衣草茶，個性十足的薰衣草和薑，味道居然相配！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ a5 i( Y, U' D" V- d

小熊森林用薰衣草配薄荷，喝出「春天湖水」的沁涼。

山家小鋪的「好睡茶」，用薰衣草、安神菩堤、小甘菊為人鋪出一張一夜好眠的床。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: `2 u8 `, U1 @; M) t8 ~

山家的小鋪的「紫薰衣草茶」：5.39.217.77:8898, ]( {2 a* }+ p: J3 R
將紅茶葉與薰衣草、香蜂葉、薄荷一起放入電鍋中烘烤，讓茶葉吸取香草精華，同時也利用紅茶葉保持薰衣草香味更持久。沖泡出來的茶湯是美麗的紅茶色，卻喝得到多種香草的不同芳霏，久久不散。

阿爾卑斯花園的薰衣草複方茶飲：
由甜橙葉、薄荷、薰衣草、百里香、菩提花、馬約蘭花葉、洋甘菊、藥用纈草根、千葉蓍等調製的「除了緊張」茶，正是給壓力大、容易緊張的人最好# y% |; ]& G% B: ]) D, L( v
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