標題:
[甜品]
華田曲奇
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作者:
ericsuen1
時間:
2009-5-10 01:37 AM
標題:
華田曲奇
【材料】：
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材料(1)：
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麵粉 450克
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發粉 1茶匙
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鹽 1/2茶匙
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材料(2)：
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植物牛油 225克
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黃砂糖 280剋剋
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阿華田 115克
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朱古力醬 2湯匙
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雲呢拿香油 1湯匙
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大雞蛋 1隻
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材料(3)：
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牛奶朱古力碎 240克
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【作法】：
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(1) 麵粉、發粉、鹽同篩勻
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(2) 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻
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(3) 慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。
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