標題: [食肆地點] I-Scream [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-5-8 02:04 PM     標題: I-Scream

小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。
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山 竹
6 z5 c3 j; R9 v9 D; H頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。
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朱 古 力 芝 士公仔箱論壇  P) r4 a+ S- x/ H7 \5 X
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。/ k% }$ M: K: ]3 t6 k

4 m" |1 h0 `! v+ K" J0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ U' P+ [" g2 t8 \7 \, \
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無 糖 芒 果( g( N  z7 N* U7 P
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。tvb now,tvbnow,bttvb  C! S8 w. a& T, e6 h( M& g3 U
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" e- h# }  E! S; G; d& C) R伏 特 加 雜 果
$ G7 `. V! }0 b& S; ]伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。
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! ~) X1 g, Z8 r2 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" T& E6 \: [  X5 w: e
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搖 滾 朱 古 力3 _4 ~$ }/ i: ]
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。tvb now,tvbnow,bttvb( `- W! B" `8 C3 @& s# Q
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪% N# `# w" C# i; ?  b
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。
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, W* J, }* ^( U0 j* q零 糖 零 脂 雪 糕
' b. j/ i# X- a. U0 vGelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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意 大 利 北 部 口 味3 l9 m3 G+ k- g  v) i4 Z4 O! f
老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。" Z) n1 b2 u1 E$ d. V% \, n
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各 款 雪 糕 價 錢 ：
% Z! o) C: p/ U. X" o* ztvb now,tvbnow,bttvb單 球 $20
& A$ `. p1 k, p2 k- |tvb now,tvbnow,bttvb雙 球 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ c* u+ c- N( w* ~
三 球 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 X5 M$ V; U' C* U$ y% ?
珍 寶 裝 $42
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Mamma Mia Gelato （ 6400 1471 ）
  X9 u( A: i/ C0 H4 x! A" t$ ?佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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6 q5 X- C' |' q, s) m/ `5.39.217.77:8898由 綠 茶 到 和 牛 味
' N, N, j1 u" X5.39.217.77:8898近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。tvb now,tvbnow,bttvb* r- c- p6 J) O
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tvb now,tvbnow,bttvb4 d) N+ Q' E! o2 n5 Z7 f! r
黑 白 芝 麻
8 E! A: q: x7 y4 X! `* K公仔箱論壇頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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! J8 o  C" m3 M( p+ F澳 洲 燕 麥 餅
3 _. p( E- L+ Z- g1 S偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。/ i: `" T3 T: R" W' c8 Y

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話 梅
8 C9 l! y) }4 r! K& h% J9 X5.39.217.77:8898話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。
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. |  k, f. Q  f1 l) K" j& e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54公仔箱論壇. V# ~3 B0 q1 D  Q3 _9 F6 U4 m4 u: ~
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。tvb now,tvbnow,bttvb: w" b5 s  b8 l! J$ g  _
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$ y3 K4 t& v! w- w1 D5.39.217.77:8898榛 果4 Q1 e; K" I5 B) h  M9 F, X  z
以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。tvb now,tvbnow,bttvb; p7 {( e% [5 C1 g4 {$ |8 o
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各 款 雪 糕 價 錢 ：
5 [! T! [+ _4 V單 球 $28  公仔箱論壇' v6 k2 E6 D) j. H' H$ c, p, U+ J0 R
雙 球 $48  公仔箱論壇7 C* R( ~! m9 J& n6 M2 e0 e4 P
三 球 $68  公仔箱論壇2 g& i8 ~" ?% h1 d' e0 j
四 球 $88
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  b! m. Z1 s9 M" P公仔箱論壇I-Scream （金 鐘 太 古 廣 場）
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作者: hippy_123    時間: 2009-5-10 01:08 PM

looks very good, thanks.

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