* u. \- q" c" Z. b7 w8 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ M! R7 S7 Y/ } K7 G& j' z
從前，我有一位朋友養過一隻名字叫「阿 Cow」的貓，是四肢粗壯、愛吃牛柳絲的虎斑大雄貓。當然不用說，每次到朋友家中，我看到肥肥笨笨的「阿 Cow」時，就會很想食牛肉，真是很奇怪。不過，牛肉真是令人難以抗拒的食物，不是嗎？我身邊有些戒了吃牛肉的朋友，每次看到我吃牛扒、牛柳粒、牛肉乾…… 他們總不禁向我吃著的「牛」投以羡慕的目光說：「嘩！好好味啊！可惜，我戒了牛！」但，我卻不會因而不吃喔！事實我十分喜歡吃牛肉嘛！5.39.217.77:8898# M) @! I q1 P, l' p
有指常吃牛肉的人，肌肉會很強健的啊！嗯，是否真的不得而知了，我只知每日進食適量的牛肉，的確有助補充鐵質的吸收，骨骼也自然強壯一點吧！其實，我也滿喜歡法式牛肉料理，聽到朋友說「今天晚上一起吃牛扒去」，就會心中樂透！這個晚上，我們來到尖沙咀海港城港威酒店，沿階梯往地庫層走，來到 La Brasserie ( 林柏軒餐廳 ) 享用一頓正宗的「法式牛肉料理」，水準也真的相當高，在香港居然能吃到這麼地道的法國料理，我會覺得很佩服，而餐廳的法籍行政總廚 Didier Rochat 更設計了八款不同口味的牛肉菜式，推出一個月以來，已深受客人歡迎，所以他決定將推廣期順延一個月至四月底，讓更多客人可以品嚐這美味的法式牛肉滋味。
扒澳洲牛柳伴炒馬鈴薯配香草汁 $328 / 500克
焗牛柳．森林菌釀酥皮配紅酒黑椒粒汁伴忌廉焗薯 $ 258
扒澳洲和牛肉眼配賓尼士汁伴忌廉焗薯 $ 998
烚牛脷．牛小腿．牛臉肉伴雜菜 $248