標題:
[西式食譜]
紅 菜 頭 沙 律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-7 02:10 PM
標題:
紅 菜 頭 沙 律
. U+ t. c- f! }5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ o; b/ X. v) ~! q- A: X
材 料
" d( U. p8 W1 E9 c) S
紅 菜 頭 2 個 、 紅 酒 醋 / 蜜 糖 / 特 級 橄 欖 油 各 1/4 杯 、 乾 葱 2 粒 （ 切 碎 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 橙 茸 1 茶 匙 、 橙 肉 1 個 （ 切 粒 ） 、 沙 律 雜 菜 80 克
tvb now,tvbnow,bttvb( V/ w! Q- N8 R( v0 y
/ P5 e" w( N7 @# f! p% K# E公仔箱論壇
5.39.217.77:8898: H3 j6 j# t! z
5.39.217.77:8898, G# O7 Z# [: ~* R/ J8 X$ u
做 法
& m! ~& D% T3 n
1. 將 紅 菜 頭 放 入 煲 ， 加 適 量 水 煮 15 至 20 分 鐘 至 軟 身 ， 隔 水 攤 凉 後 切 件 。
3 t- W) L" m( M' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ [4 F F: {4 c5 G, y; v" B
2. 將 紅 酒 醋 、 乾 葱 碎 、 橙 茸 、 胡 椒 粉 、 鹽 及 蜜 糖 放 碗 內 拌 勻 成 沙 律 汁 ， 慢 慢 加 特 級 橄 欖 油 拌 勻 ， 再 倒 入 紅 菜 頭 再 拌 勻 。
; D& ^" W; \+ x4 Z1 _5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 r! E' ^, y. ^8 B+ ^
3. 將 沙 律 雜 菜 放 上 碟 ， 再 放 上 紅 菜 頭 和 橙 肉 ， 最 後 淋 上 沙 律 汁 即 可 。
3 @; O8 b m/ y2 y3 xtvb now,tvbnow,bttvb
" z/ J3 E: L. N% c6 w
5.39.217.77:88985 T: m4 x9 y$ L
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb/ [! i8 r. M1 p$ I& v/ n
紅 菜 頭 含 天 然 色 素 ， 切 件 時 最 好 戴 上 手 套 ， 否 則 雙 手 會 被 染 到 通 紅 呢 ！
作者:
oldsnake
時間:
2009-5-16 09:52 AM
Thank you very much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898: H3 j6 j# t! z