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標題: [煮食諮詢] 健康飲食金字塔 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2024-3-31 11:34 PM     標題: 健康飲食金字塔

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8 B7 p5 s+ V4 g' Y! J+ P% ]; P& a公仔箱論壇健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素，我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食，以穀物類為主，並多吃蔬菜及水果，進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品，減少油、鹽、糖類；並以去肥剩瘦，多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯，或用易潔鑊煮食，並減少煎炒及油炸，以求達致飲食均衡、促進健康。
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在各類食物中，我應該吃多少才能保持健康？
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& U& s" Z" w1 |$ G( z4 A, b, l進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值，而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔，我們於日常飲食中應包含各食物類別，同時也要進食每一大類別中不同的食物，以吸收各種營養素，滿足身體需要。公仔箱論壇' X" F1 ~; F/ R9 j' S( N' J
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進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀；相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此，要維持身體健康，我們需進食合適的分量。
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6 Z4 u: V8 n; B$ r1 j8 e食物分量換算：1碗穀物相等於：. W' D  \9 c. N% ?: E
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1份蔬菜相等於：
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. i4 L1 O' N. N1份水果相等於：
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3 y( f5 z% A. z4 [1兩肉相等於：
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1份奶類及代替品相等於：
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