標題:
[美食介紹]
冷氣房里吃沙爹
[打印本頁]
作者:
chiubengwei1851
時間:
2009-5-6 03:10 AM
標題:
冷氣房里吃沙爹
冷氣房里吃沙爹
4 K5 x/ c) @ K# B+ w I2 g8 z5.39.217.77:8898
: R& c! F* Q) b$ ^. d4 p
報導：鄭泓浚
; X1 I1 |. H3 Q' H9 F
攝影：李志強
馬來傳統小食沙爹，其實老早就走入商場裡，無奈敵不過激烈競爭，接二連三消失了。新式室內沙爹專賣店──沙爹俱樂部（Satay Club）不畏以前種種，斗膽在商場佈下首個根據地，且讓我們一同探究，是什么好料讓他們信心爆棚！
tvb now,tvbnow,bttvb" }. Y V9 B# _5 x1 n& y+ b w
14種沙爹包括雞牛羊、海鮮及內臟供選，就怕你試不完！
[size=+2]說到吃沙爹的地點，鐵定少不了加影這個雪州沙爹集中地，其他種種特色沙爹，則零散地散佈在我國各州。這類型的燒烤小吃，為方便及用餐感覺，大多以開放式作為用餐環境標準，這不僅是業者，就連食客也一樣，“要沙爹，就沒冷氣”的印象根深柢固。難道這就是品嚐沙爹的真理？當然不是，因此Satay Club反其道而行，以行動打破這個藏在大家心底的印象。
沙爹因熊熊炭火而生。
開張至今未超過4個月的本地飲食品牌Satay Club，以現代飲食趨勢，重新推出在空調下吃沙爹的環境。如大家有多加留意的話，相信都會知道Satay Club並非首個將沙爹帶進商場裡的業者，惟在餐飲業激烈競爭下，悄然消失。有前車之鑑，為何Satay Club依然夠膽進駐購物中心？ 發言人表示，理由有三：
1.融入新趨勢
Mee Soto/RM10.90：馬來美食與印度食物一樣講求香料全面運用，集合了麵、多種香料、馬鈴薯塊及飯糰，吃起來滿嘴椰香，滿臉南洋風。
在這個萬變的社會，堅持有時候可能就是發展的絆腳石。Satay Club看準了這一點，融入了現在最流行的咖啡廳營業模式，讓餐館變成一個可以駐足哈拉的地方，更平易近人。
2.接受度更高
餐館應用玻璃做間隔的開放式廚房，讓大家可以在不被煙薰的情況下，目睹串串沙爹誕生。而衛生、舒適的用餐環境，卻可以讓來自國外的客人吃得更安心，接受度更高。
3.種類齊全多樣化
別以為因為在商場內，選擇就會減少，其實這裡的沙爹多達14種，除了常見的雞牛羊以外，還有數種海鮮和外頭少見的內臟讓食客選擇，除此以外，餐館還供應多款馬來美食，讓不愛瓜的可以點豆，永不落空！
公仔箱論壇, G% L9 e0 v# e
Ikan Mambong/RM13.90
8 y) i( V$ ?) c$ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) ] Y* g" M7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; i* r% S1 u5 Q' q5 d5 D" {$ R
烤魚是馬來人的強項，肉香味美，這道菜最精彩的地方，卻來自醬汁，請細細品味當中的美妙！
% e6 C/ E1 L8 u' f3 @) y5.39.217.77:8898
. D3 |9 r F7 m0 N$ K- c/ H
0 O$ a" F8 P6 E" g
Lontong/RM10.90
相比之下，Lontong那輕微的酸辣味刺激著味蕾，卻又不會太重，一口一口吃下去，只覺得未嚐夠就已見底，分量似乎少了一些……
; N* D; X2 _0 {! u% N1 S& I& V
P4 D% q7 n- s2 s. i) g: t公仔箱論壇
5.39.217.77:8898# C, y; `, f' K8 c1 f: w" r
Cucur Udang/RM6.90
裹著蔬菜的馬來傳統蝦餅，咬下去脆口，裡頭香口的蔬菜立刻溢出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, G% L9 e0 v# e
