標題:
[西式食譜]
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:06 PM
標題:
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
4 w6 S# P8 `. o/ W
tvb now,tvbnow,bttvb% y) V. c1 S5 l% I$ x; t* S
材 料
公仔箱論壇7 g0 L! C9 V: g
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
+ r$ D/ i. R3 ~! j$ z5 j) m; @1 Z
1 i& @0 @5 Y6 s) y7 z7 T3 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 `2 v: r2 K# Y8 t4 o; U, L
醃 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 W& I# L( @0 n
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
! Q; E* M0 [4 A( r9 r U
7 d7 |% {7 W, I9 c) U0 m公仔箱論壇
公仔箱論壇- b+ o) s+ e. A! c' ~
醬 料
5 }3 i/ A; s! n% _' Itvb now,tvbnow,bttvb
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
* J8 a4 c' W/ n
) W7 t3 k" P5 ?. M2 Y# \1 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb
7 E5 Z7 G4 F2 p) m* B' V公仔箱論壇
- I& c- K' N' o2 G( z. k6 {# c/ T
% ]: |$ A2 X. {! D
做 法
2 R8 R9 D( ^1 s l+ C
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
* X% t+ r- C- J J* s' s5 k5 b' c+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 K1 {! E4 b0 e4 k z5.39.217.77:8898
2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
公仔箱論壇7 j3 {7 v( _: y( i5 _% V3 k
$ _- w/ \+ M. w2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 J# [% O% d O& F# E
, D* b% L$ a+ r" @3 H3 X% o4 o3 n5.39.217.77:8898
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
公仔箱論壇. e% u/ W9 M/ \3 G, m' z! b
, g Z5 J _% g9 g# B
5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
' b% p# d+ E$ v7 R; t. ~1 `2 i3 Y
4 L, H, P2 E/ V7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' G0 k) }# b2 S4 ?. A: i- W
- [9 t9 ~7 r9 b) l# \- s$ c* k; K# a5.39.217.77:8898
: G2 W. n+ S: U8 [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" s. A! R) D
貼 士
; ?/ B( r/ U) [- C6 |! E9 B
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 w6 S# P8 `. o/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' G0 k) }# b2 S4 ?. A: i- W