標題:
[食肆地點]
【 $168 會 所 滬 式 brunch 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-4 02:20 PM
標題:
【 $168 會 所 滬 式 brunch 】
媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。
$ [; y) F& p0 K1 K" R& A; i5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898& c5 F1 E+ E! q7 _" Z% u
4 N% l& W+ Z8 t- d: l, @
店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。
) _7 o* {, h5 D9 x/ q/ u
tvb now,tvbnow,bttvb; k6 W/ C; Y3 n, B
5 O3 c- c2 v5 K7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特 色 小 籠 包
tvb now,tvbnow,bttvb& r! O4 P; S4 d8 V4 j, L
肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。
) r6 k1 S4 C9 G8 r
tvb now,tvbnow,bttvb, d* Q0 B7 V* \
0 Z: ?1 K' w) N6 z) e+ r公仔箱論壇
葱 爆 牛 肉
, E. A* Q/ L- O+ k: [
用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。
8 \ c; B: g. D2 R3 f9 ^
( S% ?, n0 k- E- x @5.39.217.77:8898
4 ^' R0 M( F0 {0 @8 v' R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 醋 魚 片
& _' h& s- Y: N/ I4 D& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。
+ o0 _. P D- _8 X
' \" }2 N+ S6 f" e `: W/ W: d& A5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898& B9 @5 g2 j% C" w: ]3 ?' w
花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手
5.39.217.77:88982 R/ t. `. ^; z2 w' v
酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！
' X3 j' k8 J! f6 `$ ~. m0 o: h
5.39.217.77:8898& O8 P: t' [# Z' ~) x
4 W$ f* q' N8 l& p
北 京 填 鴨
2 u# U. }8 s) F' j公仔箱論壇
由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。
1 k2 c2 E. w' y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 e4 k; x1 }4 Y% M. R8 E, Otvb now,tvbnow,bttvb
這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！
2 E& B* P6 I& R7 x. R
% ~' x$ f# `2 N! V+ P
最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。
# \1 |! V; t: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% P" n* |% l- l0 R9 f
菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。
1 u& ~2 p, J) S4 m% ~0 G& H5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88981 W t7 Y# @( D2 ^# ^
難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。
- r" a" E! m& `9 U6 a3 u, Z公仔箱論壇
5.39.217.77:8898% z7 k( l {8 |# N( m
1 I( Y6 q* I4 K: J9 K
) i; a! ] J+ k- |4 v/ ^
夢 上 海
公仔箱論壇+ O6 T' q- B* ?. Z8 R f! X
母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一
5.39.217.77:88981 Z4 }7 s1 y0 X2 o& J, T0 j) V
供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 N% l& W+ Z8 t- d: l, @
5.39.217.77:8898& B9 @5 g2 j% C" w: ]3 ?' w
4 W$ f* q' N8 l& p
1 I( Y6 q* I4 K: J9 K