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標題: [食肆地點] 高檔酒家中低價碼 [打印本頁]

作者: chiubengwei1851    時間: 2009-5-3 08:01 AM     標題: 高檔酒家中低價碼

【美味聚焦】5.39.217.77:8898% p: Q. Y, B5 ~( q1 M! Q% g
高檔酒家中低價碼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; d( u, W4 `* V0 b, B
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報導:鄭泓浚公仔箱論壇9 k! l! B) s/ K9 a# M8 J
攝影:李玉珍
總廚吳漢強:我手上的媽蜜東坡肉,你吃過了嗎?味道可是一流的哦!
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金陽酒家乃金陽俱樂部旗下其中一家酒家,供會員用膳,也開放給大眾前去用餐,畢竟美好滋味如果只供自家人品嚐,實在太不厚道了!公仔箱論壇' O7 ]* A1 L. s5 K1 N3 v% E7 A0 k
[size=+2]酒家,往往予人高檔之感,不是有大喜慶都不會去的地方,但金陽酒家所走的,卻是叫人始料不及的中低路線,讓大家可以在舒適的環境下,享用熱辣辣的美食。雖然走的是中低路線,要吃各種海味好料,只要事先預定,依然可以在這裡嚐到。 總廚乃這裡的核心。吳漢強駐守在這裡兩年余,除了將舊菜式發揚光大,在廚藝上講求創意和與眾不同的他,也帶進了許多個人創意菜餚,包括甘香蝦仁豆腐、媽蜜東坡肉等,都是在外頭難得一見的菜餚,新鮮感十足。 葡汁明蝦的酸甜環繞于炸過的明蝦,既香口又開胃,大人小孩都適宜;甘香蝦仁豆腐則醬汁濃度恰好,和豆腐搭配得天衣無縫。風味干煎鱈魚好看又好吃,當然,若你不喜歡鱈魚,還可換另一種魚。當天最合我意的,是味道和口感都上乘的媽蜜東坡肉,那肥肉柔軟豐腴,徐徐溶在嘴裡的感覺,啊……什么是膽固醇?忘了。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, ]8 k, [; @4 V( ]2 U$ t

8 ~$ W* O0 f3 x6 n6 x9 Z福建年糕小炒王/RM18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 |1 Y5 {1 @& L+ J1 Z
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; z  l( v( f5 T& H" w公仔箱論壇集合了各種口感香脆的蔬菜,外加外頭少見、口感“煙韌”的福建年糕,讓平凡的菜餚變得不平凡。, T1 N7 G8 O. u4 g* Y* j( i
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媽蜜東坡肉/RM26.80 這純燜型的東坡肉完全沒有藥材味,卻帶有媽蜜的香氣,是總廚得意的創意料理,非點不可!
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鹹香芝麻雞柳煲/RM18
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以芝麻醬為總醬,搭配蛋黃、芝麻等香口食材,配搭新鮮,味道豐腴。
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葡汁明蝦/RM30(小) 沙拉醬、泰式辣椒醬及桔仔水,調制出creamy的酸甜醬──葡汁,讓明蝦的誘人級數倍增。
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風味干煎鱈魚/RM12/100克
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醬汁味道似偏辣的蒜蓉辣椒醬,桔仔汁讓味道更加清新,輕煎的鱈魚猶如神來一筆,讓此菜式香味俱全。
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$ R6 D% U' B9 l; e3 o5.39.217.77:8898甘香蝦仁豆腐/RM18
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自製豆腐滑得來陣陣蛋香,香辣甘香醬炒的蝦仁讓豆腐吃起來更惹味。




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