標題: [中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-1 04:24 AM     標題: 龍 鳳 煎 魚 嘴　　

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材 料
  Q; F: @( h" n4 f& j  C- V) K大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片公仔箱論壇- |  z' r( @* @# c# \$ {  _$ H5 `

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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb9 a4 F( t2 X5 N% C# L
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2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# X" a# _4 x  j- t0 p

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3 @9 R1 `! l" Z' f2 k+ j* @9 ]% |8 P6 u怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。

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