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標題: 炒雜糧 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-5-1 04:17 AM     標題: 炒雜糧

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7 H4 p0 X! ^  I: y9 ?材料:
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玉米麵100克、紅薯100克、胡蘿蔔70克、圓白菜少許、雞蛋2個、鹽、白胡椒粉少許、蔥花5克。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" \, o& Z/ ^  N, }9 F: s+ R
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1、紅薯、胡蘿蔔洗淨,去皮,切小段,放入蒸鍋隔水蒸熟,然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥。1 T8 s# @; u# n/ B3 U
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8 b/ g% V7 E* a0 [+ p
- G6 c( h% P1 R2 y, z公仔箱論壇2、準備100克玉米麵,將玉米麵、胡蘿蔔泥、紅薯泥混合,可用手來操作,更易混合均勻,這時混合好的麵糰還有一點點乾,再打入一個雞蛋,攪拌均勻後就剛剛好了。然後做成小餅狀,平底鍋燒熱,不放油,小火慢慢烙熟就可以了,蓋上鍋蓋更易熟。
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( n! _$ g5 M( ]* C0 |0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烙著小餅的功夫把圓白菜洗淨,撕成小塊,雞蛋打散成蛋液備用。小餅烙好後取出,稍稍放涼,然後切片或切塊。5.39.217.77:88985 s: s* h$ N8 d8 D! @8 I7 z, T; e) k

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9 Y, q+ H( A4 F6 |& h. y* V/ _2 \tvb now,tvbnow,bttvb4、鍋中倒入少許油,7成熱時爆香蔥花,再將蛋液倒入鍋中迅速炒散,盛出備用。鍋中再次倒入少許油,燒至5成熱時,倒入圓白菜翻炒,再倒入切好片的小餅,加鹽,胡椒粉調味,再倒入雞蛋,翻炒均勻即可盛出。
1 n  T) w* H8 u+ b/ y2 Y  k" T3 \' G% T6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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花心思的主食-炒雜糧
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