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標題: [中式食譜] 高 纖 炒 三 絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-29 02:11 PM     標題: 高 纖 炒 三 絲

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 w4 F9 O, C' R2 [+ J' c
牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 ( 已 浸 ) 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
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調 味 料5.39.217.77:88988 f9 l! [6 h6 x! g5 U
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙公仔箱論壇% }7 S! G: l- Z* p. H- ?3 c

' D7 X7 Q& o2 N1 Y2 N  x- T5.39.217.77:8898做 法
6 y( S# N& @6 y! x. p3 {8 ^  Y1 n1. 牛 蒡 洗 淨 , 切 絲 , 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 _( Z5 a1 b9 x2 d

9 o7 S! C1 Z3 [+ m! R4 P8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黑 木 耳 去 椗 , 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 , 全 部 洗 淨 切 絲 , 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。
. [# h# j: _& G2 ]/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n! I/ J$ Q/ i; @9 Q4 o  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 , 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 , 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
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4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 , 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 , 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X( `( m# [7 B

4 O6 I$ e$ `5 T/ F3 [- D2 Q# m! e2 x5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:88981 H: F# M3 e+ n) B! w/ U8 L& p
牛 蒡 的 皮 很 有 益 , 且 具 獨 有 香 味 , 所 以 處 理 牛 蒡 時 , 不 要 用 刨 刨 走 皮 , 應 用 刷 擦 洗 , 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。0 `5 `* |# L5 k) x: Y- H





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