標題:
[中式食譜]
海螃蟹炒年糕
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-4-29 01:23 PM
標題:
海螃蟹炒年糕
0 {& f* v0 X P) n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- d+ a1 G' F0 P. W6 K
1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
公仔箱論壇# y) G) \( {: S; |1 v+ e' H$ J2 t7 q" J
# s$ R. q6 x4 w8 m3 ^6 G1 C. Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 Z4 o6 a( i, o) s* _! c
( {- f7 n+ A' i& r5 E' w: k
2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
# F* y$ a( f/ ]7 x0 Z
$ ?- ~1 ], w/ {# {$ ]
+ P( L5 R4 {( K) C% t! i6 L8 q
2 T) M: ]3 d( x7 @# s! p+ R4 v公仔箱論壇
3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
* j- p& R- W/ o. |2 x
5.39.217.77:88984 d* s2 e$ l5 J- e
8 _. L* V3 _' h
5 w* J$ I* v, q7 `6 s8 W5 htvb now,tvbnow,bttvb
4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
公仔箱論壇/ k# T1 Y3 f6 s; H t' P* F( {
/ C K& @# b( y- u2 g4 l
4 A+ `2 Y8 o$ T( K# @6 k2 A( ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 |* \. F+ Z- _ |& ^
5、然後放入醃製好的螃蟹
9 c: H s, e3 R" P8 V
1 k8 c5 h% ]& r& }+ f7 _* q
5.39.217.77:88988 i2 T" e Z( A7 X
/ z4 \" i0 f+ j! D& x6 \+ D
6、再來一張圖
: X: t2 U1 ^: [! _/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# T- N9 t% l' y" ? N
5 R8 b, b& _% H( w4 J- r: L' O4 Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o6 [5 L$ c0 {6 @
7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
: y w/ i: e- m7 @公仔箱論壇
. |" R, d* P: A4 d/ ~2 ]
* ^* \5 V L% x6 `. w, Z3 Z. m
+ k/ A, t) f% ]6 Z+ w公仔箱論壇
8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% Z5 c# t0 P- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 W9 o$ y& e& k5 }# t% ?
% _1 p2 s: _& [* I8 |$ k
5 e" r6 q4 g1 {5.39.217.77:8898
9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
- ^9 X, s5 A. p/ g2 ?
9 [2 w; C! s' {/ f: f; }* D2 W2 d# S9 I1 T5.39.217.77:8898
' @& b/ Q* V; e- @/ g- t# U
9 y, _7 n* R- ]( `/ ]
10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
' K. e2 H# E, G- M( j, d9 B公仔箱論壇
, ^3 U" ~% |8 a/ q; g' g6 `
. B6 Y- S, |" \* c/ W8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q& f/ k/ M s" ^, Z; U2 e, m: B3 i
11、這個時候放入螃蟹,翻炒
6 A9 e% E |( ~% t7 n5.39.217.77:8898
# r: ]8 z4 X Y' J# w/ @, |
8 h5 F( d& n1 T: U! |* k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ }8 e' H! g5 y8 j) S) G5 x! M& N
12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
9 @3 M; ]& H( o, U- Ntvb now,tvbnow,bttvb
" F/ {3 [6 o* J7 Q# Y6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 }& W! X$ D' f9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% b: u' E) F2 d* `7 c9 W4 B
13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
4 I U! X! `) I3 I& {$ L5.39.217.77:8898
! e' x4 K' b- F4 @! s3 l# e- Y z
2 k2 ^ A, V; q0 Q; P4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 r! S e& r2 t5 [3 s( k( m
14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
$ {1 L& ^1 c7 {( c% A/ Q+ b/ P# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~# I6 M k* i' o0 a- [' Ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 Z4 o6 a( i, o) s* _! c
8 _. L* V3 _' h
5.39.217.77:88988 i2 T" e Z( A7 X
' @& b/ Q* V; e- @/ g- t# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 }& W! X$ D' f9 R