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標題: [食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-4-29 03:18 AM 標題: [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．$ v8 ^4 x, O* A/ t
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！

雞腸墨魚膠丸伊麵：8 v/ N4 g8 Z# K( i+ B P
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．5.39.217.77:88989 H+ D) g5 s6 ~; ]' X4 x! F
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！公仔箱論壇! G0 U7 q/ H/ O
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．

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及弟粥：
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb) |$ c$ y9 D: E

作者: michael_villa 時間: 2009-4-29 03:20 AM

我要地址呀

作者: carwing 時間: 2009-4-29 11:01 AM

原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 5.39.217.77:88987 t" T- X9 @/ y; U4 b, D
我要地址呀

tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ b: m' @) S8 G/ k
版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等

作者: hippy_123 時間: 2009-4-29 10:12 PM

looks very tasty, thanks.

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