標題:
[中式食譜]
荷葉富貴雞食譜
[打印本頁]
作者:
ericsuen1
時間:
2009-4-29 02:53 AM
標題:
荷葉富貴雞食譜
光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
9 u1 g7 v6 K! M! p公仔箱論壇
0 r% Y3 F4 w* m5 S+ d6 m5.39.217.77:8898
老抽 - 1-1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, E# O# n! n! \* j
3 z5 Z/ c! F8 q0 S7 M5 etvb now,tvbnow,bttvb
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
, e& m& `, \5 m8 ~# b4 U公仔箱論壇
) p( a$ w1 W, L2 v7 }/ J' \! l5.39.217.77:8898
荷葉 - 1塊
tvb now,tvbnow,bttvb# f; S( n I0 f7 J: w
- x3 M& Y1 l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
* t3 Q9 t; e* j1 u$ _" o4 R, l
0 ]2 ?( C2 E7 S% E8 V0 p4 q5.39.217.77:8898
冬菇 (切絲) - 6隻
9 [" Z! e! Q; L- E8 ]7 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ o' L2 Y- g6 P' a
半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
1 ?, U+ N; ~& Q7 t6 c
/ [" W( i0 I& {tvb now,tvbnow,bttvb
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
公仔箱論壇9 A5 N+ ]) h, G% x* B
5 T7 W- t% X# M( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
姜 (切絲) - 3片
tvb now,tvbnow,bttvb; }+ Z8 M! n& g* r8 N! |
h$ G+ @% U3 [! i, j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 (剁茸) - 1粒
$ g2 ~9 X# D9 m) W4 f/ L
) u% \; K* J' y6 I: D/ p5.39.217.77:8898
大蔥 (切絲) - 1條
; m" |2 i" u% W& @# w$ z公仔箱論壇
公仔箱論壇5 D; |; N$ M+ V: `/ \
$ B- w G O0 k" f: ytvb now,tvbnow,bttvb
4 Y% ]- Y# C0 s a2 p7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J* E: t" h) c# @+ S+ R5.39.217.77:8898
m* S6 N; u' C- m/ J公仔箱論壇
生油 - 1湯匙
公仔箱論壇5 P o+ f+ c$ I4 D) P2 u$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q X" U4 M5 w' @1 ?& \
紹酒 - 1湯匙
7 M3 O5 v6 i2 K R; X$ c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {9 b5 u! L- B y- R
水 - 1湯匙
公仔箱論壇( i( M N" b: Z* P# L
9 [9 v) x- r) A. l- C0 ^# M. Q' f公仔箱論壇
糖 - 1湯匙
" t& J9 i, Z$ p7 L1 N
公仔箱論壇" t4 u* c }& k ]
麻油 - 1 茶匙
公仔箱論壇7 @2 c! g Q0 f8 |, c3 }
5.39.217.77:8898- x& @) Z. u5 D
生粉 - 1茶匙
' Q% S9 m$ k/ |* P3 z7 t9 I) p4 T
# o2 ~, i1 Q4 z( K
: c6 A) f; s5 ~
/ \" m8 h) r* g) T$ B: a公仔箱論壇
; l& E) r3 ]& { ~2 n" R: a! R公仔箱論壇
1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
- L7 k7 p* C1 ?- h# |5 ?: k
, h0 H2 k3 q: c/ N; @5.39.217.77:8898
2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
# Q: P g8 a( }4 f3 b公仔箱論壇
' q( ~2 F/ |! v2 N, K+ m# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
7 ?9 [! B, ~+ Y- v2 b
7 Z0 l& Y6 X0 D# d' |$ V5 o: L
4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
4 a' N9 u. J0 t$ y2 \: T# S6 g2 Z
% ], m' ^: v- F; j
5. 放碟內蒸30分鐘。
6 y K8 U2 W m5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
