標題: [中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-29 02:51 AM     標題: 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。7 h. Y1 ~% p# V. W5 z; q, G0 t( D

" u' ]) L! w( }& s, f8 ]# f材 料:
% p) V! |4 i/ v" f赤 小 豆 ３ 襾 ( C' e8 ^2 X9 ?) v' n6 H7 y
冬 瓜 半 斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C8 o1 V7 z  k6 ]& v* F
蔗 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 J2 D+ u9 L, F& ~" [% E. }
水 適 量1 t. O# D! v1 N' ?( \* o0 m6 }
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製 作 過 程 :3 Y# f/ G  p$ ]. [6 u0 I% _
１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用
$ A9 b0 w! N# _- G* a* Z7 g" mtvb now,tvbnow,bttvb２ .冬 瓜 洗 淨
- W- Y7 z, \" n7 p2 T  W- j  O7 @tvb now,tvbnow,bttvb３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件 , H' {" K* {. _. T
４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。
; z1 Y7 t4 `, C; a5 Q1 W５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。5.39.217.77:8898" H' w0 w( s- U( }$ u( O
６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成
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8 u1 W6 p; O$ R. l& J製作貼 士:+ Z+ h$ v( N& e. e: T0 e
赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。 5.39.217.77:8898) |; I5 B" K9 {; g3 `, U: T& I
冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。

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